Kaya akan Mineral, Ini 5 Manfaat Kuaci Bagi Kesehatan

kumparanFOOD

22 Februari 2018 7:05 WIB

Berasal dari biji bunga matahari, camilan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur renyah seperti kacang. Bila dilihat dari segi kesehatannya, rupanya kuaci memiliki segudang manfaat keshatan.

Nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti vitamin A, E, B1, B6, dan asam folat dibutuhkan tubuh untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Tak hanya itu, kuaci merupakan sumber protein dan asam amino yang penting bagi pertumbuhan anak-anak.

Dan, masih banyak manfaat yang dimiliki oleh biji-bijian yang satu ini. Dilansir Health Beckon, berikut lima manfaat kesehatan yang dimiliki oleh kuaci.

1. Mencegah penyakit kanker

Selain dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh, vitamin E dan kandungan serat tinggi pada kuaci dapat mencegah penyakit kanker usus besar. Tak hanya itu, kandungan selenium pada kuaci dapat menginduksi perbaikan DNA dan sintesis sel yang rusak, dan juga menghambat proliferasi sel kanker.

2. Dapat meredakan asma

Merupakan sumber vitamin E dan sumber antioksidan yang tinggi, kuaci dapat menetralisir efek dari radikal bebas. Tak hanya itu, kandungan antiinflamasi di dalamnya juga mampu mengurangi gejala asma, osteoarthritis, dan rheumatoid arthritis.

3. Mencegah migrain

Kuaci juga dapat menenangkan diri dan menghilangkan stres serta migrain. Kandungan magnesium yang terkandung di dalamnya mampu menyeimbangkan kebutuhan kalsium, sehingga dapat mengatur saraf dan otot.

4. Baik untuk tulang

Berbagai kandungan mineral seperti kalsium, besi, dan magnesium pada kuaci dapat mencegah pengeroposan pada tulang. Selain itu, vitamin E di dalamnya juga mampu mengurangi rasa sakit pada penyakit arthritis.

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Konsumsi kuaci secara rutin dapat membantu mengembalikan cahaya pada kulit. Selain mampu melawan sinar UV, kuaci juga dapat mencegah munculnya garis halus pada kulit.

Transitional loading...