Menguak 7 Manfaat Kesehatan Mentimun

Ilustrasi mentimun. (Foto: Pixabay)

Kerap disajikan sebagai bahan pendamping beragam jenis makanan seperti ayam bakar dan nasi goreng, membuat sayuran satu ini sangat disukai banyak orang.

Tak hanya berfungsi sebagai penghias makanan saja, teksturnya yang renyah dan rasanya yang menyegarkan juga membuat mentimun sering diolah menjadi minuman penghilang dahaga.

Namun tahukah kamu, di balik rasanya yang segar, rupanya mentimun juga memiliki sederet manfaat kesehatan, lho.

Manfaat apa saja? Berikut ulasannya seperti dilansir Boldsky:

1. Kaya akan antioksidan

Irisan mentimun baik untuk mencegah penuaan dini. (Foto: Pexels)

Antioksidan merupakan sebuah zat yang dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif akibat radikal bebas. Dan mentimun mengandung antioksidan seperti vitamin C, beta-karoten, mangan, dan beberapa antioksidan flavonoid lain yang dapat mengatasi kerusakan sel tersebut.

2. Mencegah kanker

Mentimun (Foto: Thinkstock)

Selain kaya akan antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa yang disebut cucurbitacins dan lignan, yang dikenal sebagai zat yang dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit kanker. Tak hanya itu, mentimun juga mengandung fisetin flavonoid yang dipercaya dapat membantu menghambat perkembangan sel kanker prostat.

3. Menurunkan tekanan darah

Mentimun. (Foto: Pixabay)

Penyebab utama tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak mengonsumsi garam. Kelebihan garam menyebabkan tubuh menahan cairan, yang pada akhirnya akan meningkatkan tekanan darah.

Mengkonsumsi mentimun di pagi hari dapat membantu mengontrol kadar garam yang tertahan oleh ginjal dan membuangnya melalui urin dan kotoran.

4. Menyehatkan kulit

Kulit sehat (Foto: Thinkstock)

Kandungan air dalam mentimun juga dikenal sebagai antioksidan untuk membantu menyehatkan kulit. Kandungan air yang melimpah dalam mentimun dapat membantu menghilangkan racun dalam tubuh dan juga menghidrasi kulit.

5. Menguatkan tulang dan gigi

5 Makanan yang Bisa Memutihkan Gigi (Foto: Pixabay)

Mentimun tinggi akan kandungan vitamin K yang dapat memenuhi 19 persen kebutuhan vitamin K harian tubuh. Zat ini sangat diperlukan untuk membantu proses pembentukan tulang dan gigi, sekaligus menjaganya agar senantiasa sehat dan kuat.

6. Menurunkan berat badan

Jamur ampuh turunkan berat badan. (Foto: Thinkstock)

Mentimun sangat minim akan kalori namun kaya akan air dan serat. Mengkonsumsi 1-2 buah mentimun setiap pagi dapat membantu membersihkan usus dan menjaga perut agar kenyang lebih lama. Selain itu, mentimun juga diklaim dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

7. Meningkatkan Kesehatan Otak

Ilustrasi otak manusia. (Foto: Shutterstock)

Kandungan fisetin dalam air mentimun merupakan zat anti inflamasi yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.

Mengkonsumsinya secara teratur dipercaya akan membuat otak lebih sehat dan kuat. Beberapa penelitian menunjukkan, mentimun dapat membantu pasien Alzheimer untuk mempertahankan fungsi kognitif otak.