Nikmati Sensasi Berbuka Puasa Mewah di Vong Kitchen

Tofu and Mushroom Soup-Vong Kitchen (COVER) Foto: Dok. Vong Kitchen

Banyak restoran dan hotel berbintang kini berlomba-lomba menyajikan hidangan buffet atau prasmanan saat puasa. Restoran yang satu ini cukup berbeda karena menyajikan beragam hidangan dengan sistem set menu.

Adalah Vong Kitchen, restoran bergaya Amerika-Prancis yang berada di Alila SCBD, Jakarta Selatan. Karena disajikan dengan set menu, beragam hidangan berbuka puasa itu tampak spesial dan juga mewah.

Menurut Marketing Communication Manager Alila, Wibi Hananto, saat bulan Ramadhan ada dua paket set menu bertema 'Flavours of Indonesia' yang akan dihidangkan di Vong Kitchen.

"Jadi untuk Ramadhan tahun ini kita punya paket set menu dan juga ala carte menu. Terus setiap dua minggu menunya akan berbeda," katanya kepada kumparan, pada Kamis (16/5) lalu.

Untuk dua minggu pertama (5-18 Mei 2019), para pengunjung bisa menikmati ragam hidangan seperti; tofu and mushroom soup, tuna samosa, garlic fried rice, pepes ayam, dan banana fritters.

Lalu, di minggu selanjutnya (19 Mei-6 Juni 2019), para pengunjung bisa menikmati aneka hidangan gastronomi nusantara seperti; rujak juhi, shirataki, tahu telur, crispy chicken curry, duck betutu, dan klapertaart.

Ilustrasi Kurma Medjool Foto: Shutterstock/Brent Hofacker

Sebelum mencicipi rangakaian menu tersebut, para pengunjung juga akan disajikan dengan kurma medjool, teh, dan air mineral yang bisa diisi ulang.

Kurma medjoolmerupakan jenis kurma yang biasa tumbuh di Palestina, Maroko, Arab Saudi, hingga Yordania. Kurma yang memiliki serat dan warna kulit berwarna kuning agak cokelat kemerahan ini memiliki daging yang tebal, lembut, dan juga rasa yang manis.

Tofu and Mushroom Soup-Vong Kitchen Foto: Dok. Vong Kitchen

Setelah berbuka dengan manisnya kurma medjool, para pengunjung akan disajikan tofu and mushroom soup sebagai pembuka.

Sesuai namanya, tampak potongan tofu dan jamur yang disiram dengan segarnya chicken kombu broth soup. Potongan tofu dan jamur ini memiliki tekstur yang legit dan kuah chicken kombu broth yang segar dan sedikit pedas. Mantap!

Tuna Samosa-Vong Kitchen Foto: Dok. Vong Kitchen

Ada juga menu pembuka lain yaitu tuna samosa. Samosamerupakan sejenis pastri goreng berbentuk segitiga yang berasal dari Asia Tengah. Di Vong Kitchen, pastri renyah ini diberi isian tuna yang gurih dan juga pedas. Rasanya semakin menarik karena disiram yogurt sauce dan juga tomato salsa.

Garlic Fried Rice-Vong Kitchen Foto: Dok. Vong Kitchen

Di hidangan utama, para pengunjung bisa mencoba perpaduan gurihnya garlic fried rice dan juga pepes ayam yang diberi campuran green salad dan juga bumbu rujak. Perpaduan antara hidangan utama ini benar-benar menarik!

Pepes Chicken-Vong Kitchen Foto: Dok. Vong Kitchen

Setelah puas menjajal ragam sajian bercita rasa gurih dan pedas, tak lengkap rasanya bila tak mencicipi dessert sebagai penutup santap makan yang manis. Di minggu pertama Ramadhan, para pengunjung bisa mencicipi banana fritters.

Pisang goreng ini disajikan dengan es krim vanilla lembut dan parutan keju cheddar. Jika kamu pencinta makanan manis, jangan lupa siram dengan lelehan saus cokelat yang sangat menggoda. Nyam!

Banana Fritters-Vong Kitchen Foto: Dok. Vong Kitchen

Tertarik menikmati sensasi berbuk mewah, Vong Kitchen? Siapkan uang sekitar Rp 35 ribu per orang untuk pemesanan grup dengan minimal 13 pengunjung. Jangan lupa, lakukan reservasi terlebih dahulu melalui nomor [phone].

Vong Kitchen

Alamat: Alila SCBD Jakarta, Lot 11, Jl. Jend. Sudirman No.Kav. 52-53, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190.

Jam buka: Minggu-Rabu (06.00 -01.00 WIB), Kamis-Sabtu (06.00-02.00 WIB)

Telepon: [phone]