Pizza Hut Rilis Menu Pizza Nangka untuk Para Vegan

Pizza Hut luncurkan pizza nangka (Foto: Twitter @pizzahutuk)

Memasuki awal tahun 2019, kepopuleran dari makanan sehat semakin meningkat. Berbagai restoran, tak terkecuali restoran cepat saji, mulai menyajikan berbagai pilihan makanan yang lebih sehat dan ramah vegetarian. Salah satunya adalah Pizza Hut.

Gerai pizza asal Amerika Serikat ini baru saja mengeluarkan sebuah menu baru bagi para vegan (atau orang-orang yang penasaran dengan menu vegan) pada tanggal 1 Januari 2019, bertepatan dengan Veganuary. Veganuary sendiri adalah gerakan yang dilakukan setiap tahun untuk mendorong orang-orang mencoba menjadi vegan selama satu bulan penuh, tepatnya di bulan Januari.

Diberi nama Jack and Ch**se, pizza vegetarian tersebut dibuat menggunakan daging nangka sebagai pengganti topping daging. Nangka tersebut dimasak dengan balutan bumbu barbeque khas Kansas, dengan cita rasa pedas nan kuat.

Daging nangka memang menjadi salah satu sayuran yang kerap digunakan sebagai alternatif daging karena tekstur legitnya, menyerupai daging babi dan ayam. Selain itu, nangka memiliki rasa sedikit manis dan asam, yang bisa menyerap berbagai bumbu serta rempah dengan mudah.

Nangka berbalut bumbu barbeque nan legit tersebut dipadukan dengan keju vegan, yang juga sempat dirilis oleh Pizza Hut pada bulan November 2017 lalu. Bagaimana dengan rasanya?

Dilasir Food and Wine, penggunaan buah nangka sebagai topping tak merusak cita rasa dari pizza itu sendiri, malah keduanya merupakan kombinasi yang sangat pas. Hanya saja, mungkin tekstur dari keju vegan agak terlalu lengket dan creamy ketimbang keju biasa.

Sama halnya seperti menu pizza reguler, Pizza Hut juga menyediakan berbagai pilihan crust yang bisa dipesan sesuai selera, mulai dari pan, All-American thin, hingga gluten-free. Selain itu, pengunjung juga bisa memilih dua varian pizza lainnya, yakni Vegan Veggie; pizza dengan topping keju vegan, saus tomat, bayam, jagung manis, bawang merah, merica, dan jamur. Dan, pilihan lainnya adalah Vegan Margherita; pizza plain dengan keju.

Sayangnya, menu pizza vegan ini baru dijual di Inggris saja dalam waktu yang terbatas, hanya selama bulan Januari. Namun, Pizza Hut Inggris juga tengah meluncurkan sebuah tantangan, bila 10 ribu pizza Jack and Ch**se berhasil terjual dalam waktu sebulan, mereka akan menjadikannya sebagai menu permanen.

Semoga kreasi pizza sehat tersebut juga masuk ke Indonesia, ya!