Rekomendasi kumparan: 5 Camilan Sehat untuk Teman Nonton Piala Dunia

Popcorn bisa menurunkan berat badan. (Foto: Thinkstock)

Gelaran Piala Dunia 2018 membuat para penggemar sepak bola rela menahan kantuk demi menonton pertandingan tim favoritnya. Tak ayal, berbagai cara dilakukan agar mata tetap segar meski menonton pertandingan sepak bola hingga dini hari.

Salah satunya adalah menyajikan aneka camilan mulai dari keripik, kacang goreng, hingga aneka minuman bersoda. Tak hanya dapat membuat rasa kantuk berkurang, camilan aneka rasa juga dapat membangun suasana yang lebih meriah.

Meski begitu, aneka jenis camilan yang kaya penyedap dan perasa ternyata dapat menimbulkan masalah kesehatan bila dikonsumsi berlebihan, lho. Kandungan lemak, gula, hingga sodium yang tinggi dapat meningkatkan risiko gangguan jantung, darah tinggi, hingga kenaikan berat badan secara signifikan.

Daripada menyajikan camilan yang kurang sehat, berikut kumparanFOOD rangkum lima jenis kudapan sehat yang dapat kamu sajikan untuk teman menonton Piala Dunia. Apa saja?

1. Keripik sayur

Keripik dari aneka sayur dapat menjadi alternatif camilan sehat teman menonton sepak bola. Selain unik dan berbeda, keripik sayur dan buah juga lebih sehat karena tinggi vitamin dan tentunya lebih rendah lemak.

Kamu dapat memanfaatkan aneka sayuran dengan kandungan air sedikit seperti wortel, zucchini, terong, hingga ubi untuk membuat keripik sayur. Caranya, potong tipis sayuran lalu panggang menggunakan oven hingga teksturnya lebih kering dan renyah. Tambahkan juga sedikit garam, merica, cabai bubuk, dan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa agar rasanya lebih gurih.

2. Jagung rebus berpadu saus salsa segar

Ingin menyajikan kudapan jagung saat nobar Piala Dunia? Sajikan saja jagung rebus berlumur saus salsa yang akan menyegarkan badan saat menonton sepak bola.

Caranya, racik saus salsa yang terbuat dari cacahan bawang bombay ungu, tomat, parsley, cabai jalapeno yang dicampur dengan perasan lemon, madu, merica, dan sedikit bubuk cabai lalu siram di atas jagung rebus yang telah dipipil. Selain dapat disantap langsung, jagung saus salsa ini juga cocok disajikan sebagai cocolan keripik atau kentang goreng.

3. Popcorn bumbu rempah

Popcorn sangat cocok disajikan sebagai teman menonton sepak bola karena rasa gurihnya dapat membangkitkan semangat. Namun, tambahan perasa seperti karamel atau perasa buatan kadang membuat popcorn kurang baik bila dikonsumsi secara berlebihan.

Tak perlu khawatir, kamu dapat menyajikan popcorn yang lebih sehat dengan mengganti penyedapnya menggunakan rempah-rempah alami seperti bubuk kayu manis, merica, atau bubuk cabai. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan sedikit madu pada popcorn yang telah matang agar rasanya lebih manis.

4. Kentang panggang

Tak ada salahnya menyajikan kudapan yang agak berat saat menyaksikan pertandingan sepak bola, salah satunya kentang panggang yang lembut dan gurih. Cara membuatnya pun tak sesulit kelihatannya, lho.

Cuci kentang berukuran sedang hingga bersih lalu belah bagian tengah kentang hingga sedikit terbuka. Kamu dapat mengisi bagian tengah kentang dengan cacahan daging, keju, atau saus guacamole kemudian panggang hingga empuk. Kamu dapat menyajikannya bersama siraman saus keju atau mayonnaise agar rasanya lebih creamy.

5. Keripik tortilla berlumur saus guacamole

Selain keripik sayur, keripik tortilla atau keripik jagung berpadu siraman guacamole dapat menjadi alternatif kudapan sehat untuk nobar. Perpaduan renyahnya nacos dan lembut gurihnya guacamole khas Meksiko sangat nikmat disantap sambil mendukung pertandingan tim kesayangan.

Tak perlu waktu lama untuk membuatnya, cukup sajikan keripik jagung tawar bersama saus guacamole yang terbuat dari campuran alpukat, bawang bombay, tomat, daun parsley, dan sedikit bubuk cabai. Siram dengan sedikit air lemon untuk menghasilkan rasa yang lebih asam menyegarkan.