Resep Masakan: Daging Sapi Masak Kecap yang Manis nan Gurih

Ilustrasi daging sapi masak kecap (Foto: Instagram @sukmawati_rs dan @ocha_chupid)

Aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi memang menggugah selera. Siapa yang sanggup menolak gurih, kenyal dan tendernya daging sapi yang nikmat disajikan menjadi berbagai olahan seperti steak, burger ataupun hanya sekadar ditumis.

Nah, bagi kamu yang sedang mencari inspirasi sajian masakan simple untuk makan siang hari ini, kumparanFOOD punya rekomendasinya untuk kamu. Ya, tentunya berbahan dasar daging sapi, namun olahan satu ini dijamin tidak bikin kamu repot. Yuk, langsung saja intip resep masakan Daging Sapi Masak Kecap yang pas dijadikan santapan siang bersama kelurga tercinta.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi

- 2 siung bawang merah

- 100 ml air

- 4 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

- 4 siung bawang putih

- 1 sdm ketumbar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.

2. Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang.

3. Tambahkan tomat, aduk hingga layu.

4. Masukkan daging yang sudah dipotong dadu, aduk hingga berubah warna.

5. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya hingga kuah menyusut dan daging empuk.

6. Masak hingga daging mengeluarkan minyak.

7. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep masakan ini!