Resep Masakan: Omelette Daging Lembut untuk Sarapan di Akhir Bulan

omelette daging (Foto: Shutterstock)

Tanggal tua, bukan berarti tak bisa menyantap makanan lezat nan menggugah selera, kan? Di berbagai media sosial, kamu bisa menemukan bermacam-macam resep masakan lezat yang modern dengan bermodalkan bahan-bahan terjangkau dan mudah didapatkan di pasar maupun minimarket terdekat.

Salah satunya adalah omelette daging lembut yang sering disajikan sebagai menu sarapan. Bermodalkan telur, kornet, dan bumbu penambah rasa, omelette bisa menjadi penyelamat saat kantong mulai menipis di akhir bulan.

Tertarik menyajikannya? Berikut kumparanFOOD sajikan omelette daging yang cocok untuk resep masakan irit namun tetap menyehatkan ala anak kost.

omelette daging (Foto: Shutterstock)

Bahan-bahan:

2 butir telur

1 bungkus kornet

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

Garam dan merica bubuk secukupnya

Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

2. Tambahkan kornet, saus tomat, saus sambal, merica, dan garam kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bila tumisan daging dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air agar teksturnya lebih lembut, sisihkan.

3. Kocok lepas telur lalu tambah dengan sedikit garam dan merica.

4. Panaskan minyak di wajan datar lalu masukkan telur dan tunggu hingga setengah matang.

5. Tuang daging di atas telur lalu lipat telur dadar hingga membentuk setengah lingkaran.

6. Angkat dan sajikan omelette daging ekonomis ini bersama mayonnaise dan saus tomat.

Bagi penggemar makanan pedas, resep masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan menambahkan cacahan cabai rawit atau bubuk cabai pada tumisan kornet. Sayuran seperti bayam, daun bawang, atau jamur juga bisa dicampur ke dalam kornet agar rasanya lebih segar. Selamat mencoba!