Resep Masakan: Telur Ceplok Kecap Pedas Mudah dan Antiribet

Ilustrasi Telur Ceplok Kecap Pedas (Foto: Instagram @resepkokiid)

Resep masakan telur memang tak ada matinya. Banyak sekali kreasi yang bisa dibuat dari bahan makanan hewani yang satu ini; salah satunya adalah telur ceplok kecap pedas. Resep masakan yang satu ini bisa kamu coba, jika kamu bosan dengan olahan telur ceplok yang gitu-gitu saja. Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan anti ribet.

Ingin tahu bagaimana cara mengolahnya? Yuk, simak resep masakan telur ceplok kecap pedas yang kumparanFOOD sajikan berikut ini.

Bahan-bahan:

4 butir telur

1/2 bawang bombay (iris tipis)

2 buah bawang putih (cincang)

7 buah cabe rawit (potong serong)

2 batang daun bawang (potong-potong pisahkan bagian putih dan hijaunya)

Ilustrasi Telur Ceplok Kecap Pedas (Foto: Instagram @resepkokiid)

Bahan-bahan saus:

1 sdt saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm saus cabai

Gula, garam secukupnya

Air secukupnya

Ilustrasi Telur Ceplok Kecap Pedas (Foto: Instagram @thuliink_)

Cara membuat:

1. Ceplok telur satu persatu hingga matang. Setelah itu sisihkan.

2. Campur semua bahan-bahan saus, lalu aduk rata. Sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.

4. Masukkan cabai, oseng-oseng sebentar lalu tuang campuran saus. Biarkan hingga mendidih.

5. Setelah mendidih masukkan telur ceplok. Lalu biarkan kuah meresap.

6. Masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

7. Sajikan telur ceplok kecap pedas bersama nasi hangat.

Selamat mencoba resep masakan di atas!