Review Makanan: Roti Panggang Boba yang Sedang Hits di Jakarta

Boba Pan-Ban Ban Tea Foto: Instagram @banban.tea

Kalau kamu doyan review makanan, tentu tahu dong dengan boba? Boba atau pearl merupakan bola hitam yang terbuat dari tapioka, dan biasanya dijadikan topping dalam minuman milk tea.

Kini, kepopuleran boba sebagai topping pun semakin meningkat dengan banyaknya restoran yang menggabungkan bola-bola bertekstur kenyal ini ke dalam sebuah makanan. Salah satunya yang mendapat perhatian di media sosial adalah roti panggang yang diberi isian boba.

Gerai Ban Ban Tea di Grand Indonesia Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Karena penasaran, kumparan pun mendatangi gerai minuman Ban Ban Tea yang berada di pusat perbelanjaan Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Seperti apa review makanan kami kali ini? Berikut ulasannya untuk kamu.

Sempat populer di Singapura

Jauh sebelum hadir di Indonesia, kreasi roti panggang dan boba ini ternyata pernah populer di Singapura.

Dijual oleh Benjamin Browns Bistro and Bakery, kreasi tersebut berupa roti panggang dengan isian boba yang disiram dengan aneka saus manis; seperti ovaltine, crunchie, dan caramel lotus.

Kreasi unik yang diberi nama bubble pan ini dibanderol 6,9 dolar Singapura atau setara Rp 72 ribu per porsi.

Setelah Singapura, kreasi unik roti panggang boba ini diburu di Indonesia

Beri Beri Chizu (Kiri) dan Boba Pan (Kanan)-Ban Ban Tea Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Agak sedikit berbeda dengan kreasi yang dijual Benjamin Browns di Singapura, roti panggang boba yang dijual gerai minuman Ban Ban Tea lebih menarik karena dikreasikan dengan cream cheese.

Beberapa waktu yang lalu kami sempat mencoba menu boba pan (Rp 28 ribu) yang dijual Ban Ban Tea, dan menurut kami rasanya memang tergolong unik. Cream cheese-nya lembut dan roti panggangnya sendiri sudah gurih karena menggunakan butter. Perpaduan rasanya membuat lidah saya kaget sesaat. Namun, rasa boba yang manis dan juga chewy menyeimbangkan rasanya.

Boba Pan-Ban Ban Tea Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Boba pan yang dijual di Ban Ban Tea kabarnya menggunakan brioche atau roti asal Prancis yang memiliki tekstur lembut. Karena itulah, saat dicampur dengan cream cheese dan juga boba, bagian tengah roti ini berubah menjadi lembek dan tidak renyah lagi.

Setelah puas mencicipi boba pan, di gerai yang sama kami juga mencicipi varian minuman andalan mereka yang diberi nama beri beri chizu (Rp 46 ribu). Minuman ini sejatinya terbuat dari campuran teh dan beri-berian segar; seperti stroberi dan juga bluberi yang diberi cream cheese pada bagian atasnya.

Itulah sebabnya, tak heran saat dicecap beri beri chizu memiliki perpaduan rasa yang unik, antara asam segar bercampur dengan cheese foam yang lembut dan asin.

Varian Minuman Beri Beri Chizu-Ban Ban Tea Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Rasa minuman ini juga akan semakin menonjol jika kamu menambahkan topping boba pop lychee yang kaya rasa. Uniknya, boba pop lychee ini akan meletus saat digigit dan menyemburkan rasa lychee yang segar dan juga manis. Yummy!

Tertarik mencoba review makanan boba pan dan beri beri chizu? Kamu bisa mengunjungi gerai Ban Ban Tea yang berada di Grand Indonesia dan juga Lippo Mall Puri. Selamat mencoba!

Ban Ban Tea

Alamat:Grand Indonesia West Mall, Lantai Lower Ground. Jl. M.H. Thamrin No. 1, Menteng, Jakarta Pusat 10310.

Jam buka: Setiap hari (10.00-22.00 WIB)