Sambut Imlek, Pullman Hotel Tawarkan Paket Makan Malam Istimewa

Paket Makan Malam di Pullman Jakarta (Foto: Dok. Pullman Jakarta)

Tahun baru Imlek tinggal menghitung hari. Beragam restoran dan hotel bintang lima pun berlomba-lomba menyajikan aneka hidangan dengan pengalaman santap malam yang tak biasa.

Pullman Hotel salah satunya. Hotel yang berada di Jalan M.H. Thamrin, Jakarta Pusat itu kabarnya akan menyajikan tiga pilihan paket makan malam yang dimasak langsung oleh Chef asal Singapura, Sam Wong. Adapun makanan yang disajikan cukup lengkap, mulai dari appetizer, main course, hingga dessert.

“Yang membedakan (paket) cuma tempatnya saja. Kalau paket yang Chinese New Year’s Eve Celebration dilangsungkan di Ballroom hotel, paket Auspicious Festive Feast di Sana Sini Restaurant, sedangkan paket Abundance Dinner di Kahyangan Restaurant,” ungkap Pricillia, Public Relations Manager Pullman Jakarta, kepada kumparanFOOD beberapa waktu yang lalu.

Scallop Shu Mai - Pullman Jakarta (Foto: Dok. Pullman Jakarta)

Pada kesempatan tersebut, kumparanFOOD pun mencicipi rangkaian menu untuk paket yang diberi nama Chinese New Year’s Eve Celebration. Dalam paket santap malam ini ada beberapa menu pembuka yang akan disajikan, seperti; homemade chicken and scallop siu mai, seafood XO dumpling, fried prawn bean curd with chili, honey BBQ pork char siu, dan abalone and crab soup.

Untuk hidangan utamanya, seperti; sea cucumber with spinach, twice cooked pork ribs Hong Kong style, sauteed brocoli and shimeji mushrooms wih crab roe, steamed live spot garoupa with spring onion and soya sauce, stir fried lobster kung pao with cashews, dan seafood fried rice.

Sauteed Soon Hock - Pullman Jakarta (Foto: Dok. Pullman Jakarta)

Sedangkan untuk hidangan penutup ada brid nest with chilled white fungus and red dates, dan honey and plum fried noodles.

Dari beragam hidangan yang disajikan, menurut kami menu yang diberi nama sea cucumber with spinach lah yang paling unik. Hidangan yang terdiri dari teripang dan bayam ini benar-benar lezat dengan tekstur teripang yang sedikit kenyal layaknya kikil.

Stew Sea Cucumber - Pullman Jakarta (Foto: Dok. Pullman Jakarta)

“Semua makanan yang disajikan saat malam Imlek nanti menggunakan bahan-bahan premium,” tambah Pricillia.

Bukan hanya bahan makanannya yang premium, setiap makanan yang disajikan juga memiliki filosofi dan makna yang melambangkan kemakmuran dan harapan di tahun baru. Oh iya, setiap paket dinner ini juga dilengkapi dengan yee sang atau salad ikan segar yang diberi irisan sayuran seperti wortel dan juga lobak. Sebagai simbol kebersamaan, yee sang akan diracik dan diaduk bersama sambil mengucapkan doa-doa baik.

Tak hanya bisa menyantap aneka makanan lezat, di sini kamu juga akan dimanjakan dengan beragam penampilan seperti; barongsai dan pertunjukan musik instrumental China. Masih kurang lengkap? Kamu juga berkesempatan memenangkan hadiah menginap selama tiga malam di Pullman Hongkong Park Lane, atau mendapatkan pengalaman berkendara mewah bersama Porsche.

Kesempatan mewah dan langka ini bisa kamu dapatkan pada malam Imlek atau 4 Februari mendatang di Grand On Thamrin Ballroom, Pullman Jakarta. Jika kamu tertarik, siapkan uang sekitar Rp 8,8 juta untuk 1 meja yang bisa dinikmati bersama 10 anggota keluarga, dan pastikan kamu melakukan reservasi terlebih dahulu, ya!