Sering Diolah Jadi Makanan, Ini 7 Manfaat Bubuk Matcha untuk Kesehatan

Bubuk matcha (Foto: instagram/@ilaicoffeeandtea)

Sudah sejak lama, makanan berbahan dasar bubuk matcha begitu digemari masyarakat. Kerap diolah menjadi makanan manis, bubuk matcha mampu memberikan aroma dan rasa yang khas pada suatu hidangan.

Namun tahukan kamu, di balik aroma dan rasanya yang khas, bubuk yang satu ini juga menyimpan sederet manfaat kesehatan, salah satunya adalah menurunkan berat badan. Bukan itu saja, masih banyak manfaat lain yang dimiliki oleh bubuk hijau ini. Apa saja? Yuk, intip ulasannya seperti dilansir Health Line:

1. Mengurangi risiko kerusakan sel tubuh

Matcha dan green tea itu berbeda, lho! (Foto: Thinkstock)

Bubuk matcha kaya zat katekin, antioksidan alami yang dapat membantu membunuh radikal bebas pemicu penyakit. Sebuah penelitian menunjukkan, mengkonsumsi matcha secara rutin dapat mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, menurunkan berat badan, serta membantu memaksimalkan kinerja zat antioksidan.

2. Memelihara kesehatan hati

Suara hati (Foto: Thinkstock)

Hati merupakan salah satu organ yang memiliki peran yang cukup penting bagi tubuh, yaitu bertugas membuang racun yang terendap dalam tubuh dan menjaganya agar tetap sehat sangat mutlak dilakukan. Beberapa penelitian menyebutkan, bubuk matcha kaya akan antioksidan yang dapat membantu memelihara kesehatan hati, dan juga mencegah penyakit sirosis hati dan kanker.

3. Meningkatkan fungsi otak

Ilustrasi bekerja pada malam hari (Foto: Pixabay)

Sebuah penelitian menunjukkan, bubuk matcha mengandung beberapa komponen yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Selain itu, bubuk matcha juga dapat meningkatkan fokus, menguatkan memori, dan memelihara saraf otak. Studi lainnya mengungkapkan, mengkonsumsi 2 gram bubuk matcha setiap hari selama dua bulan dapat membantu meningkatkan fungsi otak golongan lanjut usia.

4. Mencegah kanker

Ilustrasi kanker (Foto: Thinstock)

Bubuk matcha diperkaya dengan zat epigallocatechin-3-gallate (EGCG), sejenis katekin yang telah terbukti dapat membantu mematikan sel-sel kanker, seperti kanker prostat, kanker kulit, paru-paru dan hati. Bukan itu saja, menyisipkan bubuk matcha ke dalam menu santapan sehari-hari juga berkhasiat untuk mengecilkan ukuran tumor dan memperlambat pertumbuhan sel pada kanker payudara.

5. Melindungi jantung

Bahaya Penyakit Jantung (Foto: Dok.Thinkstock)

Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia yang hingga kini masih menjadi momok yang menakutkan bagia setiap orang. Beberapa penelitian menunjukkan, meminum matcha secara teratur diklaim dapat melindungi jantung dari beragam penyakit. Studi observasional juga mengungkapkan, bubuk matcha dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.

6. Menurunkan berat badan

Diet (Foto: Pexels)

Bubuk matcha juga kerap dikaitkan dengan proses penurunan berat badan. Ya, diperkaya dengan antioksidan yang melimpah, bubuk matcha dapat meningkatkan sistem metabolisme, sehingga akan mempercepat proses penurunan berat badan. Bahkan, sebuah penelitian mengungkapkan, meminum matcha sebelum berolahraga dapat meningkatkan pembakaran lemak sebesar 17 persen.

7. Melancarkan pencernaan

Gangguan Saluran Pencernaan (Foto: Thinkstock)

Selain berguna untuk menurunkan badan, bubuk matcha juga sangat baik untuk memperlancar pencernaan, kandungan antioksidan yang dimiliknya dapat membuang racun yang terdapat dalam perut dan usus sehingga akan memaksimalkan proses pembuangan kotoran. Selain itu, meminum matcha dengan rutin juga diklaim dapat menghindarkan tubuh dari diare dan juga sembelit.