Tak Hanya Jadi Lalapan, Ini 5 Kreasi Mentimun untuk Buka Puasa

Ilustrasi Es Timun Serut Foto: Shutterstock/Goskova Tatiana

Mentimun atau timun merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang segar plus sedikit manis, enggak heran sayuran yang memiliki nama ilmiah cucumis sativus ini selalu disajikan dengan cocolan sambal.

Tak hanya dikonsumsi sebagai lalapan, ternyata mentimun juga bisa diolah menjadi beragam menu lezat untuk berbuka puasa, lho. Tak percaya? Berikut kumparan rangkum 5 kreasi mentimun yang untuk berbuka.

Ilustrasi Mentimun Panekuk Foto: Shutterstock/SOLOTU

Panekuk mentimun bisa jadi pilihan gorengan yang cocok untuk buka puasa. Tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, kudapan ini juga kaya serat sehingga baik untuk kesehatan pencernaan.

Cara membuatnya juga gampang, kok. Kamu hanya memerlukan bahan-bahan; seperti mentimun, tepung, telur, hingga susu.

2. Es timun serut

Ilustrasi Es Timun Serut Foto: Shutterstock/Goskova Tatiana

Sedang mencari takjil yang menyegarkan? Cobalah membuat es timun serut. Selain menyegarkan, minuman ini juga dipercaya bisa mendinginkan tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa.

Bila ingin membuatnya sendiri, campur serutan timun segar dengan irisan jeruk nipis, lalu sajikan bersama es batu dan air gula. Es timun serut pun siap disajikan.

3. Es loli mentimun

Ilustrasi Es Loli Mentimun Foto: Shutterstock/Zarzamora

Tak hanya bisa dibuat menjadi es timun serut, kamu juga bisa membuat es loli mentimun yang tak kalah menyegarkan. Dibuat dari perasan jeruk nipis, mentimun, green tea, daun mint, gula, dan air, dijamin jadi kudapan yang pas dinikmati saat berbuka.

Pastikan untuk menyimpan es loli mentimun dalam freezer agar teksturnya tetap padat saat dikonsumsi setelah berbuka puasa, ya!

4. Smoothie mentimun

Ilustrasi Smoothie Mentimun Foto: Shutterstock/Zefirchik06

Minimnya asupan cairan saat berpuasa membuat tubuh rentan mengalami dehidrasi. Untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang, kamu harus banyak mengkonsumsi buah dan sayuran kaya air. Mentimun salah satunya.

Cobalah membuat smoothie mentimun yang dikombinasikan dengan pisang. Selain menyegarkan, minuman ini mengandung mineral, vitamin C, kalsium, dan serat yang baik untuk tubuh.

Cara membuat smoothie mentimun ini tidaklah sulit, kok. Cukup blender mentimun, pisang, air, gula, dan juga es batu hingga halus. Kamu juga bisa menambahkan perasan jeruk lemon agar cita rasanya semakin segar.

5. Roti lapis mentimun

Ilustrasi Roti Lapis Mentimun Foto: Shutterstock/Farbled

Terakhir, kamu bisa mencoba membuat roti lapis mentimun. Hanya dengan mengumpulkan bahan-bahan; seperti mentimun, irisan roti, daging ayam, lada hitam, mentega, dan daun mint jadilah takjil sehat dan mengenyangkan.

Itulah 5 kreasi takjil dari mentimun. Dari kelimanya, mana yang membuat kamu ingin langsung coba di rumah?