Tak Hanya Nasi, Ini 5 Alternatif Sarapan Praktis yang Lebih Sehat

Granola (Foto: Thinkstock)

Sebelum memulai aktivitas di pagi hari, sarapan merupakan hal yang tidak boleh terlewatkan. Selain sebagai pengganti energi yang hilang saat tidur, sarapan dengan makanan yang bergizi akan meningkatkan daya pikir dan fokus pada otak, sehingga segala aktivitas dapat dilakukan dengan lebih maksimal.

Biasanya, orang Indonesia menyantap nasi beserta lauk pauk seperti telur atau tumisan sayur sebagai menu sarapan. Selain mengenyangkan, nasi dianggap dapat menjadi sumber energi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Selain nasi, ternyata ada beberapa alternatif sarapan yang dapat kamu santap, lho. Bahkan, kandungannya pun lebih sehat sehingga aman bagi kamu yang tengah menjalani program diet.

Apa saja? Yuk intip lima alternatif sarapan sehat yang tak kalah nikmatnya:

1. Oatmeal

Selain nasi, oatmeal dapat menjadi alternatif sarapan yang lebih sehat dan praktis. Selain sebagai sumber energi, oatmeal kaya akan kandungan serat yang dapat menghambat kolesterol jahat masuk ke dalam tubuh.

Sebagai menu sarapan, oatmeal dapat dikombinasikan dengan susu, madu, dan buah-buahan segar. Pisang, aneka berry, kiwi, dan buah lainnya akan membuat oatmeal lebih lezat dan kaya nutrisi.

2. Granola

Terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah kering, minyak, dan madu, granola dapat menjadi pilihan menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Dengan kandungan lemak tak jenuh, protein, dan lemak yang cukup tinggi, granola dapat membuat badan segar dan kenyang lebih lama.

Agar lebih nikmat, granola dapat dikombinasikan dengan potongan buah segar dan yoghurt. Menyantap granola yang dikombinasikan dengan yoghurt di pagi hari akan membuat sistem pencernaan lebih sehat.

3. Muesli

Hampir serupa dengan granola, muesli adalah bahan makanan sehat yang terdiri dari oat, biji-bijian, kacang, dan buah kering. Bedanya, muesli tidak mengandung minyak atau pemanis apa pun, sehingga rasanya terkesan lebih hambar.

Namun jangan khawatir, muesli yang kaya akan serat dan protein dapat dikombinasikan dengan yoghurt, madu, atau potongan buah segar sebelum disajikan. Muesli juga nikmat disajikan bersama dengan susu hangat agar teksturnya lebih lembut saat disantap.

4. Sereal

Ini dia salah satu pengganti nasi yang populer di Indonesia. Dengan rasa dan bentuk yang beraneka macam, sereal sangat digemari oleh orang dewasa maupun anak-anak.

Meski dikenal sebagai alternatif sarapan yang kaya vitamin dan serat, beberapa sereal mengandung kadar gula dan lemak yang cukup tinggi sehingga kamu harus lebih selektif memilih jenis sereal untuk sarapan. Beberapa yang sangat dianjurkan adalah cornflakes atau sereal jagung atau sereal dengan bahan utama gandum.

Kombinasikan sereal dengan susu cair agar teksturnya lebih lembut. Kamu juga dapat menambahkan potongan buah segar maupun beku untuk menambah rasa.

5. Roti gandum

Terakhir adalah roti gandum. Dengan kandungan serat yang lebih tinggi dibanding roti tawar biasa, roti gandum dapat merangsang tumbuhnya bakteri baik di usus sehingga pencernaan lebih sehat.

Selain itu, beberapa jenis roti gandum yang dicampur dengan aneka kacang sangat baik untuk kesehatan jantung. Roti gandum dapat ditambahkan dengan olesan selai kacang, keju, hingga buah-buahan segar. Kamu juga dapat mengolah roti gandum layaknya french toast dengan cara dipanggang bersama kocokan telur. Selamat mencoba!