Tips Menyantap Menu All You Can Eat di Restoran

Ilustrasi menu buffet (Foto: Thinkstock)

Promo all you can eat yang kerap diadakan oleh berbagai restoran atau hotel tentu menjadi 'kesempatan emas' bagi para pecinta kuliner. Pasalnya, promo ini menyajikan makanan dalam konsep buffet, yang memungkinkan kita untuk mengambil menu makanan sepuasnya hingga kenyang.

Namun, tak jarang perut kita sudah terasa sangat penuh, padahal masih banyak menu lain yang belum kita cicipi. Dan, pada akhirnya, kita telah membuang-buang biaya yang telah kita keluarkan karena hanya sedikit menu makanan yang kita cicipi.

Lebih ironis lagi bila makanan yang sempat kita cicipi ternyata harganya sama seperti makanan yang kita santap sehari-hari--bahkan lebih murah. Bisa dibilang, kita membayar terlalu mahal hanya untuk menyantap sajian sederhana. Rugi, bukan?

Lantas, adakah trik tertentu dalam menyantap sajian buffet di restoran? Yuk, simak ulasannya seperti yang telah kumparanFOOD rangkum berikut ini:

1. Jangan tergesa-gesa mengambil makanan yang ingin kamu santap

Ilustrasi menu buffet (Foto: Thinkstock)

Hal pertama yang harus kamu lakukan saat hendak menyantap menu buffet adalah memperhatikan menu makanan apa saja yang mereka sajikan. Dengan begitu, kamu dapat mengatur 'strategi' dan menyusun menu makanan mana saja yang sekiranya tidak membuat perut cepat kenyang dan masih menyediakan tempat untuk mencicipi seluruh menu makanan yang ada.

2. Jangan pergi ke restoran dengan perut kelaparan

Ilustrasi lapar (Foto: Thinkstock)

Mungkin beberapa di antara kalian berfikir bahwa mengunjungi restoran dengan perut kelaparan dapat membuat kita makan lebih banyak. Faktanya, saat kita tidak mengkonsumsi makanan selama beberapa saat, bahkan hingga kelaparan, lambung kita akan menyusut dan tidak bisa menampung terlalu banyak makanan.

Isi perut terlebih dahulu dengan makanan yang ringan dan kaya serat seperti semangkuk sereal. Jenis makanan ini dapat diserap tubuh dengan cepat sehingga akan melancarkan pencernaan kita dan membuat kita mampu 'menampung' lebih banyak makanan.

3. Hindari memesan minuman

Ilustrasi menu buffet (Foto: Thinkstock)

Tidak semua promo all you can eat juga menyediakan menu minuman gratis (kecuali air putih). Untuk itu, usahakan untuk tidak memesan minuman apapun, kecuali minuman yang telah disediakan dalam sajian buffet tersebut. Menu minuman yang ada di luar promo buffet tersebut dibanderol dengan harga yang mahal, dan dapat membuat biaya santap makanmu membengkak.

Selain itu, biasanya restoran juga menyediakan jenis minuman bersoda yang tergabung dalam paket buffet mereka. Hindari untuk meminum minuman ini karena dapat membuatmu kembung dan merasa kenyang, bahkan sebelum menyantap jamuan makan.

4. Hindari makan pasta, roti, dan berbagai hidangan pendamping lainnya

Ilustrasi makanan buffet (Foto: flickr/ El Diari del Vallès)

Salah satu strategi yang dilakukan restoran untuk tetap mendapatkan untung secara maksimal dalam promo buffet adalah dengan menyajikan makanan pendamping di sebelah hidangan berprotein tinggi. Menu makanan pendamping seperti pasta, roti, nasi, dan mi tersebut dibuat dengan harga yang murah, dan dapat membuat perut cepat kenyang.

Dengan meletakkan menu pendamping di sebelah makanan berprotein tinggi (yang harganya jauh lebih mahal), pengunjung cenderung akan mencicipi menu pendamping tersebut terlebih dahulu, sebagai pemanasan. Padahal, menu pendamping tersebut justru akan membuat perut lebih cepat terisi, dan nantinya mereka tak sanggup menikmati hidangan daging atau menu mahal lainnya.

5. Pilih menu seafood

Ilustrasi menu buffet (Foto: Thinkstock)

Salah satu menu termahal yang disajikan restoran dalam promo buffet adalah seafood. Untuk itu, sebaiknya pilih menu seafood sebagai santapan utamamu. Atau, bila memiliki alergi makanan laut, kamu juga bisa memilih menu daging yang juga merupakan hidangan termewah dalam promo buffet tersebut.

6. Makan dengan porsi kecil

Ilustrasi menu buffet (Foto: Thinkstock)

Meski kamu sudah jatuh hati dengan satu menu yang disajikan, usahakan untuk tidak kalap dan menyantapnya dalam porsi besar. Ingat, konsep buffet menyajikan beragam menu lain dengan rasa yang tak kalah lezat.

Untuk itu, cicipilah menu-menu lain yang telah disajikan dalam porsi kecil. Selain untuk memaksimalkan biaya yang telah keluarkan untuk promo buffet, menyantap berbagai variasi menu ini juga dapat mencegah rasa bosan terhadap makanan dan membuat kita dapat makan lebih banyak.

7. Makan dengan perlahan

Ilustrasi makan. (Foto: Pixabay)

Prinsip utama yang harus dipegang saat menyantap makanan buffet adalah jangan terburu-buru. Bila kita langsung menyantap seluruh menu makanan yang kita ambil, kita akan merasa kenyang dengan cepat.

Nikmatilah makanan tersebut dengan perlahan dan santai. Selain itu, memilih dan menyantap menu lain dengan terlalu cepat juga dapat membuat kita merasa cepat muak saat melihat makanan yang disajikan, yang berujung pada berkurangnya nafsu makan kita.