7 Manfaat Sayur Kol untuk Menu Sahur Keluarga

Kubis (Foto: Thinkstock)

Kubis atau kol adalah jenis sayur yang murah dan mudah didapat. Kol juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan menggoda selera mulai dari dimasak sup, dijadikan lalap, diorek atau ditumis dengan bumbu pedas manis.

Tidak hanya itu, kol juga dapat memberi banyak manfaat. Bila dijadikan menu sahur keluarga, tentunya manfaat-manfaat yang diberikan bisa mendukung kelancaran puasa Anda. Simak di sini penjelasannya:

1. Melancarkan pencernaan

Gangguan Saluran Pencernaan (Foto: Thinkstock)

Pagi hari setelah sahur, tak jarang Anda mengalami sembelit dan gangguan pencernaan. Nah, Anda bisa memasak sayur kol yang memiliki kandungan serat tinggi untuk melancarkan sistem pencernaan Anda.

2. Mencegah pusing

Saat kondisi tubuh lemas, tak jarang Anda bisa mengalami pusing. Tentu, hal itu begitu mengganggu aktivitas puasa dan ibadah Anda dan keluarga kan Moms.

Selain mengonsumsi olahan kol secara langsung, Anda juga bisa menggunakan kol atau kubis dengan mengompreskannya ke kepala. Haluskan kol yang masih hangat, lalu kompres ke dahi Anda.

3. Mencegah radang

Ilustrasi anak demam. (Foto: Thinkstock)

Tidak ingin kan puasa yang mestinya khusyu' jadi terganggu karena radang? Sayur kol mengandung zat Glutamine yang berguna sebagai anti inflamasi kuat untuk mengatasi demam, iritasi, gangguan kulit hingga peradangan.

4. Mengeluarkan racun tubuh

Sayur kol dipercaya dapat mendorong pengeluaran racun tubuh berupa zat sisa serta bisa mengganti sel tubuh yang rusak.

5. Meningkatkan kemampuan otak

Ilustrasi Ibu Bekerja (Foto: Pexels)

Vitamin K dan kandungan Anthocynins dalam kol bisa bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi otak. Ini akan berguna bagi Anda dan keluarga untuk mengoptimalkan aktivitas berpikir selama berpuasa.

Nutrisi penting kol bahkan baik menghindarkan kerusakan serabut saraf hingga mengurangi risiko terjadinya alzheimer lho, Moms.

6. Mencegah anemia

Lemah, letih, lemas, lesu, dan lungkai bisa jadi karena anemia yang mungkin menyerang. Apalagi, Anda dan keluarga sedang puasa. Untuk itu, kol yang mengandung zat besi bisa membantu pembentukan sel darah merah agar tubuh tidak mengalami anemia.

7. Menyehatkan kulit

Ilustrasi dehidrasi. (Foto: Thinkstock)

Kulit kusam dan kering bisa terjadi saat puasa akibat tubuh kurang terhidrasi. Sayur kol mengandung banyak vitamin C dan E serta sulfur yang berguna untuk menghadang bakteri penyebab jerawat. Kecantikan kulit Anda jadi makin terpancar!