Bolehkah Ibu Menyusui Makan Sushi?

Ilustrasi ibu menyusui. Foto: Shutter Stock

Ibu menyusui wajib mengkonsumsi makanan yang bergizi tinggi. Hal ini dikarenakan, nutrisi yang ibu konsumsi juga akan diserap bayi melalui ASI. Sehingga, Anda harus benar-benar memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi ya, Moms.

Ketika hamil, mungkin Anda dilarang untuk menghindari makanan laut atau makanan mentah lainnya, misalnya saja makan sushi. Tapi setelah melahirkan dan jadi ibu menyusui, Anda mungkin mulai mencoba untuk kembali mengkonsumsi makanan tersebut dengan diolah menjadi sushi. Tapi sebenarnya, boleh enggak ya makan sushi saat menyusui?

Dilansir MomJunction, sushi sebenarnya terbuat dari bahan-bahan yang bergizi, Moms. Pembungkus sushi yang terbuat dari rumput laut Nori kaya akan yodium, jahe dan wasabi yang mengandung antioksidan, vitamin, mineral; makanan laut mengandung asam omega-3 dan selenium tingkat tinggi. Jenis ikan seperti salmon yang digunakan juga mengandung asam lemak omega-3 tinggi yang baik untuk perkembangan otak bayi.

Ilustrasi makan sushi. Foto: Foto: Pixabay

Dalam kebanyakan kasus, sushi aman untuk dikonsumsi ibu menyusui. Sebab tidak akan menimbulkan risiko bagi bayi Anda saat menyusui. Faktanya, ikan adalah sumber vitamin D, niacin, dan omega-3 yang sangat baik, yang semuanya bermanfaat bagi Anda dan bayi.

Meski begitu, ada hal yang perlu Anda perhatikan, Moms. Umumnya ikan dalam sushi masih mentah sehingga berisiko membawa bakteri seperti cacing parasit yakni anisakis.

Hindari ikan yang mengandung merkuri tinggi seperti ikan pedang, hiu, tilefish, yellowtail, dan makarel. Nah Moms, jika Anda ingin membuat sushi sendiri, berikut beberapa langkah yang bisa Anda ikuti:

Ilustrasi sushi salmon Foto: Pixabay

- Lakukan teknik penanganan yang aman: Bersihkan semua permukaan yang digunakan untuk mengubah makanan mentah menjadi makanan siap saji, dengan pelarut anti-bakteri.

- Cuci tangan Anda sebelum dan sesudah menyentuh ikan atau daging mentah.

- Perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan yang akan dibuat sushi. Jaga kulkas tetap bersih. Selalu pertahankan suhu lemari es di 4 derajat celsius atau di bawah.

- Jika Anda ingin makan salmon, makanlah varietas liar atau yang tumbuh secara organik.

- Jika Anda ingin mencari tuna kalengan, pilihlah varietas chunk light daripada albacore padat, karena chunk light lebih sedikit mengandung merkuri.