Resep Bekal Sekolah Anak: Nasi Tomat yang Gurih dan Nikmat

Nasi Tomat untuk bekal sekolah anak Foto: Shutterstock

Memikirkan bekal sekolah anak memang bisa membuat ibu pening. Maklum, si kecil bersekolah lima hari dalam seminggu. Artinya, ada setidaknya 20 bekal sekolah yang harus disiapkan selama sebulan. Belum lagi harus diganti-ganti agar anak tidak bosan.

Selain lauk yang berbeda, nasinya pun perlu dibuat beda lho, Moms. Kalau melulu dibekali nasi putih atau nasi goreng, anak juga bisa bosan. Sayang kan, kalau sampai malah tidak dimakan?

Nah Moms, kali ini kumparanMOM memilihkan resep nasi tomat yang gurih dan nikmat untuk Anda. Coba, deh! Membuatnya tidak sulit dan siapa tahu si kecil menyukainya.

Tomat Foto: Pixabay

Bahan:

500 gram beras jenis apa saja, cuci bersih

1 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, cincang halus

1/4 gram ayam giling (opsional)

100 gram wortel, parut halus

100 gram saus tomat

200 gram tomat merah segar

800 ml air kaldu ayam

Garam dan merica bubuk secukupnya

Nasi Tomat bisa jadi bekal sekolah anak yang nikmat Foto: Shutterstock

Cara memasak:

Bagaimana, Moms? Sudah siap mencoba resep bekal sekolah anak yang satu ini? Semoga berhasil, ya!