Infografik: Kandungan Nutrisi Tutut

Kandungan Nutrisi Tutut (Foto: Sabryna Muviola/kumparan)

Tutut atau dikenal juga dalam nama latin Pila ampullacea adalah sejenis siput air tawar yang biasa ditemui di sawah, parit, serta danau. Hewan ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat, dan menurut beberapa studi, ia bisa menjadi alternatif makanan bernutrisi dan bergizi.

Lantas bagaimana kandungan nutrisi tutut? Berikut kumparan sajikan keterangannya dalam bentuk infografik, berdasarkan data ilmiah yang dipublikasikan dalam Jurnal Pangan dan Gizi pada 2012.

Kandungan Nutrisi Tutut (Foto: Sabryna Muviola/kumparan)

Informasi mengenai kasus tutut beracun di Bogor dan serba-serbi tutut akan kumparan bahas lengkap, Rabu 13 Juni 2018. Ikuti terus perkembangan informasi tutut dalam topik khusus "Tutut Beracun".