5 Hal yang Perlu Anda Perhatikan Sebelum Memulai Gaya Hidup Vegetarian

Ilustrasi vegetarian. (Foto: Thinkstock)

Saat memutuskan untuk memulai gaya hidup sebagai seorang vegetarian, artinya Anda telah mengambil keputusan untuk hidup sehat dengan mengkonsumsi sayur dan buah-buahan dan menghindari berbagai bentuk makanan dari daging.

Bagi Anda yang baru memulai menjadi seorang vegetarian, pengalaman sehari-hari memang akan terasa menantang. Apa lagi jika Anda memang gemar mengkonsumsi makanan berbahan dasar daging.

Namun, menjadi seorang vegetarian tidaklah sesulit yang dibayangkan. Oleh karena itu, untuk Anda yang sedang memulai gaya hidup vegetarian, berikut lima hal yang perlu Anda perhatikan.

1. Lihat kemampuan tubuh Anda dan konsultasi dengan ahli gizi

Ilustrasi dokter (Foto: Pixabay)

Tak sedikit orang yang memutuskan jadi seorang vegetarian sebelumnya terbiasa memakan daging. Karena itu, perubahan pola makan tentu menjadi hal yang cukup berat bagi mereka.

Oleh karena itu, Anda perlu 'bertanya' pada tubuh Anda sendiri, tentang sanggup atau tidaknya Anda memulai gaya hidup vegetarian. Sebaiknya konsultasikan pula dengan ahli gizi bagaimana asupan gizi yang seimbang untuk Anda ketika sudah menjalani pola hidup vegetarian.

2. Kurangi konsumsi daging secara perlahan

Ilustrasi sirloin steak (Foto: Thinkstock)

Banyak orang yang baru menjalani pola hidup vegetarian memiliki kecenderungan untuk melakukannya secara drastis dengan berhenti mengkonsumsi daging sama sekali. Sejatinya hal ini harus difikirkan kembali. Karena untuk menjadi vegetarian yang seutuhnya, diperlukan sejumlah tahapan dan tak bisa dilakukan secara instan.

Hal ini dapat dimulai dengan mengurangi konsumsi daging secara bertahap. Jika dulu Anda mengonsumsi daging-dagingan tiap hari, mulai kurangin dengan hanya sekali atau dua kali dalam seminggu. Setelah itu turunkan lagi frekuensinya. Kemudian mulai perbanyak mengkonsumsi sayur-sayuran dan berbagai bahan nabati lainnya.

3. Hindari makanan kemasan dan cepat saji

Ilustrasi makanan ringan. (Foto: Thinkstock)

Menjadi seorang vegetarian bukan berarti hanya mengubah menu dari golongan berdaging ke menu sayuran saja, tetapi juga menghindari makanan kemasan olahan pabrik dan makanan cepat saji.

Oleh karena itu, cobalah untuk tetap konsisten dengan mengkonsumsi buah dan sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, protein kedelai, dan makanan bergizi segar lainnya.

4. Perbanyak konsumsi air putih

com-Minum Air Putih (Foto: Thinkstock)

Menjadi seorang vegetarian berarti mengharuskan Anda mengkonsumsi sayuran yang kaya serat. Oleh karena itu, Anda perlu banyak mimum air putih agar tubuh lebih mudah mencerna sayuran yang kaya akan serat.

5. Perhatikan asupan gizi yang seimbang

Makanan mengandung omega 3. (Foto: Thinkstock)

Menurut hasil penelitian, individu di rentang usia 19 hingga 50 tahun perlu mendapatkan minimal 1000 mg kalsium per harinya. Sayangnya seorang vegetarian biasanya mengkonsumsi kurang dari angka minimal tersebut. Oleh karena itu, Anda bisa mendapatkannya melalui berbagai asupan lain yang kaya kalsium seperti kangkung, bok choy, almond, kacang kedelai dan tahu.