Bali Bistro, Salah Satu Pilihan Resto Indonesia di Seoul

Bali Bistro Indonesian Cuisine (Foto: Dok. Pribadi)

Bakmi Goreng, sate, nasi goreng dan ayam sambal hijau. Itulah menu yang paling digemari di Bali Bistro, Seoul. Rasanya nendang habis.

Letak resto ini memang tidak di jantung kota. Tidak di jalan protokol kota Seoul. Menuju Bali Bistro harus lewat jalan berliku. Tapi soal rasa, jangan pernah tanya. Semua capek akan terbayar seketika. No worries at all.

Semua yang pernah goyang lidah di tempat ini umumnya kembali dan kembali lagi. Ada rasa “nagih” yang tidak bisa diungkapkan. Meski suasananya tidak seperti restoran besar, tapi tetap saja asyik untuk kumpul-kumpul. Apalagi kalau Anda sudah lama tidak merasakan lezatnya masakan Nusantara.

“Bagi saya yang paling joss adalah mie goreng,” ujar Arifin A, pimred Kumparan.com. “Kalau saya suka nasi gorengnya. Pas di lidah gurihnya. Mengingatkan Indonesia,” ujar Wan Andi, GM BNI Seoul. “Saya sih pilih ayam sambal hijau,” kata Ary, seorang TKI.

Sate ayam di Bali Bistro. (Foto: Dok. Pribadi)

Dan memang benar. Menurut Yong Ho, salah seorang chef di Bali Bistro, kebanyakan tamu memilih menu makanan diatas, plus sate ayam. Dikatakan, 75 persen tamunya adalah warga Korea Selatan, sedangkan sisanya adalah tamu dari manca negara, termasuk Indonesia.

“Setiap hari kisaran 100 orang tamu. Kalau Jumat dan Sabtu bisa mencapai 150 orang. Bisnis ini lumayan ramai walaupun tidak meledak. Persaingan kuliner disini sangat ketat,” kata Ho.

Tidak heran juga, peserta workshop dan lomba fotografi di Seoul yang dihelat oleh Kumparan bersama KBRI Seoul, BNI dan Garuda, juga santap siang di resto ini (15/10/17). Ketika pulang, yang tampak hanya piring kosong tanpa sisa sedikitpun. Amblas semua.

Mie Goreng di Bali Bisro (Foto: Dok. Pribadi)

Uniknya, Bali Bistro ini didirikan oleh warga Korea bernama Gi Dong Lee, yang dibesarkan di Bandung. Karena orang tuanya bekerja di Indonesia dan sejak kecil merasakan kuliner Nusantara, maka Lee ingin berbagi “rasa” dengan publik negeri ginseng mengenai kuliner Indonesia. Maka jadilah Bali Bistro.

Nyam... ngiler kan? (Foto: Dok. Pribadi)

Berada di 31-74, Nogisandong, Mapo-gu, Seoul, Bali Bistro mengusung tema “Real Indonesian Cuisine”. Bagi yang ungin tahu lebih detail, bisa lihat di Instagram dan FB: balibistro. Bagi yang belum percaya, silakan mencoba. Testing is believing, kata orang. ()