Bahan dan Cara Membuat Pisang Peppe, Lengkap dengan Sambal Terasi

Ilustrasi Pisang Peppe. Foto: Pixabay

Kamu butuh camilan yang enak dari pisang? Yuk, cobain gorengan khas Makassar ini, yakni pisang peppe.

Pisang peppe terbuat dari pisang kepok yang masih muda. Pisang ini digoreng lalu dipipihkan. Kamu enggak butuh adonan tepung untuk menggorengnya, tapi teksturnya dijamin renyah.

Pisang peppe dinikmati dengan sambal terasi. Namun, tak jarang pisang peppe diberi topping cokelat atau gula merah. Semua bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Bahan dan Cara Membuat Pisang Peppe

Simak bahan dan cara membuat pisang peppe berikut ini jika ingin pisang peppe yang enak. Resepnya dirangkum dari kanal YouTube Upoy Cooking.

Bahan dan Cara Membuat Pisang Peppe

Yuk, ikuti bahan dan cara membuat pisang peppe berikut, jadikan camilan keluarga, dijamin semua suka.

Bahan-bahan

• 5 buah pisang kepok muda
• Minyak goreng (untuk menggoreng)
• Bahan Sambal Terasi:
• 2 siung bawang merah
• 15 biji cabai kecil (sesuai selera)
• 1 buah tomat keriting
• 1 bungkus terasi
• Garam secukupnya (sesuai selera)
• 1 buah jeruk purut

Langkah-langkah

1. Kupas pisang lalu goreng hingga setengah matang. Pisang tidak perlu dipotong-potong.
2. Pipihkan pisang yang setengah matang. Goreng lagi hingga agak kemerahan.
3. Buat sambal. Goreng semua bahan untuk sambal. Ulek dan tambahkan garam sesuai selera.
4. Sajikan pisang peppe dengan sambal terasi.

Itulah bahan dan cara membuat pisang peppe yang enak dan praktis. Tunggu apalagi? Yuk, segera cobain resepnya di rumah!

(DEL)