Bumbu Gudeg Jogja, Ini Resep Kompletnya

Resep Masakan

Panduan supaya suami betah di rumah

12 Oktober 2022 8:12 WIB

·

waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Bumbu Gudeg Jogja. Foto: toshiko/kumparan

Jika membahas kuliner Jogja, maka gudeg jadi yang paling pertama terlintas di pikiran. Sajian dari nangka muda ini (gori) berhasil memikat lidah masyarakat Indonesia, enggak hanya di Jawa. Sekarang ini, penjual gudeg bisa ditemukan di mana-mana.

Gudeg sendiri memiliki dua jenis, yaitu gudeg basah dan gudeg kering. Perbedaan utamanya ada di kuah areh. Untuk gudeg basah, kuah arehnya lebih banyak, sementara gudeg kering memiliki kuah areh yang lebih kental atau kering.

Meski begitu, keduanya memiliki bumbu yang sama. Mau tahu bumbu gudeg Jogja apa saja? Simak resep di bawah ini hingga tuntas.

Bumbu Gudeg Jogja

Kalau kamu ingin membuat gudeg di rumah dengan bumbu yang lezat, ikuti resep bumbu gudeg Jogja di bawah ini. Resepnya dikutip dari YouTube Dapoer Lestari berikut.