Bumbu Marinasi Ayam ala KFC, Hanya 2 Langkah

Ilustrasi Bumbu Marinasi Ayam KFC. Foto: Unsplash

Ayam KFC dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Rasa lezat tersebut dipengaruhi oleh bumbu marinasinya, lho. Bumbu marinasi adalah bumbu yang dicampurkan dengan ayam, lalu didiamkan beberapa jam.

Maksud mendiamkan bumbu marinasi selama berjam-jam agar bumbunya meresap ke ayam. Jadi, saat ayam digoreng, rasanya sudah enak tanpa campuran bumbu lainnya lagi.

Selain itu, marinasi ayam dengan bumbu yang tepat akan menghasilkan ayam yang empuk saat diolah. Marinasi memakan waktu minimal 3 jam.

Bumbu Marinasi Ayam KFC

Penasaran dengan bumbu marinasi ayam KFC? Simak resep selengkapnya di bawah ini, dirangkum dari YouTube Dapur Ngebul. Mudah banget, kok, jadi jangan ragu buat praktikkan di rumah.

Bumbu Marinasi Ayam KFC

Yuk, praktikkan resep bumbu marinasi ayam KFC ini, rasanya pedas dan gurih bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ukuran 1,2 kg, cuci bersih
• 1 sdm cabai bubuk/paprika bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt jahe bubuk
• Setengah bungkus kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah

1. Campurkan ayam dengan semua bumbu, aduk merata.
2. Masukkan ayam ke dalam plastik atau wadah, lalu simpan di kulkas semalaman.

Itulah bumbu marinasi ayam KFC yang pedas dan gurih. Yuk, praktikkan dan jadikan stok di rumah. Selamat mencoba, ya!

(DEL)