Bumbu Sate Padang, Rasanya Bikin Ketagihan

Sate padang danguang-danguang Foto: Safira Maharani/ kumparan

Sate Padang memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dan tetap diminati meski banyak jenis sate baru bermunculan. Salah satu ciri dari sate Padang adalah penyajiannya yang selalu disertai lontong atau ketupat, jadi pembeli pun merasa kenyang.

Selain itu, dari segi bumbu, sate Padang banyak menggunakan rempah khas Sumatera Barat. Daging akan diiris lalu dilumuri dengan bumbu khas dan direbus hingga dua kali. Sate Padang kemudian disajikan dengan kuah yang kental berwarna kuning oranye.

Penasaran dengan resep bumbu sate Padang? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini.

Bumbu Sate Padang

Berikut resep bumbu sate Padang lengkap dengan cara membuat sate Padang. Resep dikutip dari buku SATE-Lauk Favorit Indonesia karya Lilly T. Erwin.

Bagaimana, tidak sulit bukan membuat bumbu sate Padang? Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(DEL)