Cara Membuat Ayam Crispy, Renyah dan Gurih di Lidah
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAyam goreng crispy adalah salah satu makanan yang disukai oleh segala usia. Baik anak-anak maupun orang dewasa, tidak ada yang sanggup menolak lezat dan renyahnya ayam goreng. Saking doyannya, kadang ayam crispy dimakan tanpa nasi, seolah-olah camilan.
Buat kamu yang senang dengan ayam crispy, bisa banget buat sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, tentunya kamu bisa lebih hemat dan rasanya sesuai dengan selera pribadi. Cara membuat ayam crispy gampang goreng, kamu hanya perlu membuat adonannya kemudian menggoreng ayam di minyak panas.
Adonan untuk ayam crispy pun menggunakan bahan-bahan yang familier dan mudah didapat. Yuk, langsung ajak simak resep selengkapnya di bawah ini, kemudian praktikkan di rumah.
Cara Membuat Ayam Crispy
Cara membuat ayam crispy berikut dikutip dari YouTube Dapur Lagi. Untuk tipsnya renyahnya, kamu bisa menggunakan membalur ayam dengan tepung kering berkali-kali sebelum digoreng.
Cara Membuat Ayam Crispy
Berikut cara membuat ayam crispy yang disenangi anak-anak maupun orang dewasa, renyahnya dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 btr telur
- 2 sdm tepung terigu
- 100-150 ml air es
- Bahan Tepung Kering:
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena/jagung
- 3 sdm tepung bumbu ayam goreng
Langkah-langkah
- Siapkan wadah, campurkan lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, kunyit bubuk, telur, dan aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu dan air es, aduk hingga merata. Lalu masukkan ayam ke dalam adonan, diamkan hingga bumbu meresap.
- Siapkan wadah lain, campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu ayam goreng, aduk hingga merata.
- Balur ayam dengan tepung kering lalu goreng di minyak panas.
- Jika sudah kecokelatan, angkat ayam dan sajikan.
Nah, itu dia resep ayam crispy yang dijamin renyah. Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah dan sajikan untuk keluarga.
(ADS)