Cara Membuat Ayam Kentucky dengan Tepung Sajiku

Ilustrasi Ayam Kentucky. Foto: Shutterstock

Kunci membuat ayam kentucky yang renyah terletak pada adonan tepung yang digunakan. Anda perlu mencampurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, dan bawang putih. Namun, semua step itu bisa diringkas dengan menggunakan tepung Sajiku saja.

Dalam komposisi tepung Sajiku sudah ada tepung terigu, bawang putih, bawang bombay, bubuk kari, dan bahan penguat rasa lainnya. Jadi, ayam goreng tidak hanya renyah, tapi juga gurih jika menggunakan tepung instan ini.

Cara Membuat Ayam Kentucky dengan Tepung Sajiku

Ilustrasi ayam goreng tepung Sajiku. Foto: chainarong06/Shutterstock

Cara membuat ayam kentucky dengan tepung Sajiku sangatlah mudah. Anda hanya perlu menyiapkan lima bahan utama lalu ikuti resep selengkapnya di bawah ini.

Cara Membuat Ayam Kentucky dengan Tepung Sajiku

Jika ingin membuat ayam kentucky yang renyah dan gurih, cukup praktikkan resep praktis berikut ini.

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
• 1 bungkus tepung bumbu Sajiku Serbaguna
• 2 butir telur, kocok
• Air es secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan dua mangkuk. Mangkuk pertama berisi tepung bumbu Sajiku. Mangkuk kedua berisi telur yang sudah dikocok.
2. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam telur kocok, pastikan seluruh bagian ayam terlapisi telur.
3. Setelah itu, gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu Sajiku hingga seluruh permukaannya tertutup tepung dengan rata.
4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk merendam seluruh bagian ayam.
5. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak panas. Goreng hingga ayam berwarna kuning kecokelatan dan matang merata. Biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
6. Angkat dan tiriskan ayam, lalu sajikan dengan saus favorit Anda atau nasi hangat.

Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng Crispy

(DEL)