Cara Membuat Bakso Mercon, Bumbu Pedasnya Nendang
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBakso mercon adalah bakso dengan bumbu yang sangat pedas. Kalau tidak kuat pedas, mending enggak usah coba karena meskipun enak, pedasnya bakal bikin keringatan, bahkan bisa sampai sakit perut. Tapi, buat kamu yang doyan makanan pedas, bakso mercon jangan sampai kamu lewatkan.
Namun, kadang membeli bakso mercon sedikit menimbulkan dilema. Di beberapa penjual, level pedas bakso mercon sering bikin kepedasan. Tapi di warung yang berbeda, pedasnya malah kurang nendang. Kalau kamu mengalami dilema seperti itu juga, mending kamu buat bakso mercon di rumah aja.
Dengan membuat bakso mercon sendiri, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dengan kemampuan kamu. Tidak perlu khawatir hasilnya gagal dan tidak enak, karena di bawah ini telah terlampir cara membuat bakso mercon anti gagal.
Cara Membuat Bakso Mercon
Cara membuat bakso mercon ini dikutip dari kanal YouTube Ika Mardatillah. Terbuat dari bumbu yang gurih, manis, dan super pedas, dijamin bakso mercon ini bakal bikin kamu ketagihan.
Cara Membuat Bakso Mercon
Yuk, ikuti cara membuat bakso mercon ini, resep sederhana tapi hasilnya enak dan bumbunya nendang.
Bahan-bahan
- 500 gr bakso sapi
- 10 cabai merah buang biji
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 100 gr cabai merah
- 1 ruas jahe
- Asam Jawa sedikit
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
Langkah-langkah
- Panaskan minyak sedikit lalu goreng bakso hingga merekah.
- Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, asam Jawa, dan sedikit air. Blender hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang, Masukkan air secukupnya, garam, penyedap, dan kecap manis. Aduk merata dan jangan lupa koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan bakso, masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut.
- Jika bumbu sudah meresap sempurna, angkat dan sajikan.
Nah, gampang banget kan cara membuat bakso mercon? Jangan ragu lagi dan segera praktikkan resepnya, dijamin sedap pokoknya.
(ADS)