Cara Membuat Bandrek Jahe, Minuman Rempah Berkhasiat

Ilustrasi Bandrek Jahe. Foto: Shutterstock

Indonesia memang terkenal kaya akan rempah-rempah. Oleh karena itu, pemanfaatan rempah-rempah selalu dimaksimalkan, mulai dari jadi bahan utama dalam masakan hingga minuman. Ada banyak jenis minuman dengan rempah-rempah di Indonesia, dan pastinya selalu baik untuk kesehatan.

Salah satu minuman rempah adalah bandrek jahe yang sering ditemukan di angkringan. Di daerah Jawa, bandrek terbuat dari jahe, gula aren, serai, dan cengkeh. Sangat cocok diseruput saat hujan soalnya ampuh menghangatkan tubuh.

Saat lagi sakit seperti flu atau batuk, bandrek jahe juga cocok untuk diminum. Jahenya bisa membantu melegakan tenggorokan. Oleh karena itu, baiknya kamu tahu cara membuat bandrek jahe. Caranya bisa kamu simak di bawah ini.

Cara Membuat Bandrek Jahe

Cara membuat bandrek jahe berikut ini dilansir YouTube Ceceromed Kitchen. Catat resepnya dan buatlah di rumah sendiri, apalagi sekarang sedang musim pancaroba, jadi yuk jangan ragu buat cobain resepnya.

Cara Membuat Bandrek Jahe

Berikut cara membuat bandrek jahe yang rasanya manis, menyegarkan, dan ampuh menghangatkan tubuh.

Bahan-bahan

• 30 gram jahe (bakar lalu kupas)
• 1 batang serai
• 2 buah cengkeh
• 6 cm kayu manis
• 1 sdm gula batu
• 1 sdm gula aren
• 600 ml air

Langkah-langkah

1. Geprek jahe dan serai lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan kayu manis, cengkeh, gula batu, gula aren, dan air.
2. Rebus bahan-bahan hingga mendidih, sekitar 10 menit.
3. Matikan api lalu sajikan.

Simpel banget kan membuat bandrek jahe? Yuk, segera buat minuman sehat ini untuk membantu tubuhmu tetap fit menjalani aktivitas. Selamat mencoba resepnya, ya.

(ADS)