Cara Membuat Basreng Daun Jeruk, Mudah Dibuat dan Enak

Ilustrasi Basreng Daun Jeruk. Foto: Shutterstock

Basreng adalah singkatan dari bakso digoreng. Ini adalah camilan khas Sunda yang enak, renyah, dan tahan lama. Basreng daun jeruk adalah varian lebih aromatik dari basreng biasa.

Daun jeruk membuat basreng jadi lebih menggugah selera. Selain itu, menambah rasa segar pada basreng, sehingga kamu bisa menyantap basreng tanpa bosan.

Membuat basreng bukan perkara sulit, kok. Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan mudah ditemukan. Pengolahannya pun tidak butuh teknik ribet, amatir pun bisa buat!

Cara Membuat Basreng Daun Jeruk

Langsung saja simak cara membuat basreng daun jeruk di bawah ini. Resepnya dirangkum dari YouTube Neta Aulia. Praktis banget kok jadi enggak usah ragu.

Cara Membuat Basreng Daun Jeruk

Berikut cara membuat basreng daun jeruk yang renyah dan tahan lama cocok jadi camilan di rumah.

Bahan-bahan

• 25 biji baso goreng (potong memanjang)
• 1 liter minyak goreng
• Bumbu Basreng:
• Minyak secukupnya
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Daun jeruk secukupnya (iris dan goreng)
• 1 sdm bubuk asin (penyedap rasa)
• 2 sdm bubuk cabai kasar
• 7 sdm bubuk cabai halus (sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Goreng basreng hingga benar-benar kering lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang dihaluskan, masukkan bubuk asin, bubuk cabai merah kasar dan halus. Aduk hingga tercampur rata. Jika bumbu kurang basah, tambahkan minyak secukupnya.
3. Tambahkan daun jeruk dan baso goreng. Masak dengan api kecil lalu aduk hingga bumbu merata.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat basreng daun jeruk, mudah bukan? Jangan pikir dua kali, yuk segera praktikkan resepnya dan jadikan camilan di rumah.

(DEL)