Cara Membuat Bolu Karamel Kukus Tanpa Mixer

Bolu Karamel Kukus Tanpa Mixer. Foto: Unsplash

Bolu karamel adalah kue bolu yang menggunakan karamel sebagai bahan utama. Karamelnya sendiri diperoleh dari campuran gula dan air yang dimasak hingga menjadi cair dan kental.

Penambahan karamel pada kue bolu akan memberi rasa yang lebih manis dan tekstur yang kelihatan bersarang. Makanya bolu karamel sering juga disebut kue sarang semut.

Bolu karamel bisa dimasak dengan cara dipanggang, bisa juga dikukus. Kalau kamu pengin hasil yang empuk dan agak kering, maka memanggang adalah pilihan tepat.

Namun, kalau kamu pengin tekstur yang lebih lembut dan agak basah, maka mengukus adalah cara yang tepat. Kamu bisa ikuti resep di bawah ini jika ingin bolu karamel kukus.

Resep Bolu Karamel Kukus

Simak cara membuat bolu karamel kukus tanpa mixer di bawah ini yang dikutip dari buku Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Lemak karya Ide Masak.

Bagaimana, mudah bukan membuat bolu karamel kukus? Meski tanpa mixer, hasilnya dijamin enggak gagal. Yuk, segera praktikkan!

(DEL)