Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Lembut

Ilustrasi membuat kue bolu pisang panggang. sumber foto: https://unsplash.com/

Bolu pisang panggang merupakan salah satu hidangan yang sangat cocok untuk hidangan keluarga. Selain lembut dan enak untuk pilihan dari topping bolu pisang panggang ini juga sangat banyak dan bisa disesuaikan dengan selera kalian. Jika kalian ingin membuat bolu panggang pisang, berikut adalah cara membuat bolu pisang panggang yang lembut dan lezat tentunya.

Dikutip dari buku Manfaat Buah-Buahan (Dayat Suryana) (2018: 559) pisang sendiri memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan seperti membantu melancarkan peredaran darah karena memiliki kandungan potassium, membantu pencernaan pada usus karena pisang kaya akan serat, menjaga Kesehatan mata karena pisang memiliki sejumlah vitamin A, dan menormalkan fungsi jantung. Jadi pisang sangat cocok dijadikan camilan atau makanan untuk keluarga.

Jika kalian ingin membuat bolu panggang pisang, berikut adalah cara membuat bolu pisang panggang yang lembut dan lezat tentunya.

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Lembut

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep bolu pisang panggang yang lembut :

• 2 buah pisang ambon yang matang banget

• 4 butir telur ayam

• 175 gram tepung segitiga biru

• 120 gram margarin bluband n cookies

• 1 sachet SKM

• 110 gram gula pasir

• 1/2 sendok teh vanili bubuk

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh SP

• Topping sesuai selera (keju parut, almond, cokocip)

Cara Membuat Bolu Pisang

Berikut adalah cara membuat bolu pisang panggang lembut yang sangat cocok untuk hidangan bersama dengan keluarga. #userstory

1. 1. Buat adonan

   Cairkan margarin blueband da cookies. Lumatkan atau tumbuk pisang ambon menggunakan sendok kemudian dicampurkan dengan susu kental manis. Mixer dengan kecepatan rendah ke tinggi telur, gula dan SP hingga mengembang putih berjejak.

2. 2. Aduk hingga kalis

   Setelah adonan berjejak, kecilkan mixer Masukan pisang ambon yang telah dilumatkan ke dalam adonan. Masukan secara perlahan tepung terigu yang sudah dicampurkan baking powder dan mentega yang sudah dicairkan. Setelah itu matikan mixer. Aduk kembali adonan hingga rata.

3. 3. Panggang adonan selama 10 menit

   Panaskan oven suhu 180 derajat selama 10 menit. Uang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi dengan kertas roti (jika tidak ada olesan mentega ke loyang kemudian balur dengan tepung terigu). Hentakkan loyang supaya adonan menjadi rata. Panggang adonan selama 10 menit dalam suhu 180 derajat. Kemudian keluarkan adonan dari oven, selanjutnya beri topping dan panggang kembali selama 35 menit dengan suhu 180 derajat. Bolu pisang panggang yang membuat siap dihidangkan.

Demikian adalah cara membuat atau resep dari bolu pisang panggang yang lembut dan enak, sangat cocok untuk disantap bersama dengan keluarga. Selamat mencoba resepnya di rumah semoga berhasil. (WWN)