Cara Membuat Butter Cream tanpa Mixer untuk Kue Ulang Tahun

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
25 November 2022 17:51
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Butter Cream. Foto: Unsplash
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Butter Cream. Foto: Unsplash
ADVERTISEMENT
Pengin buat kue ulang tahun untuk si kecil? Kamu bisa tambahkan topping butter cream untuk menambah kelezatan kue.
ADVERTISEMENT
Butter cream berbeda dari whipped cream. Selain beda bahan baku, tekstur butter cream lebih padat, creamy dan kokoh dibandingkan whipped cream, sehingga cocok untuk topping kue yang butuh gambar detail.
Jadi, pastikan kamu membuat butter cream juga jika membuat kue ulang tahun si kecil. Membuat butter cream di rumah gampang, kok, bahkan bisa tanpa mixer, lho!

Cara Membuat Butter Cream tanpa Mixer

Cara membuat butter cream tanpa mixer ada di bawah ini. Resepnya dirangkum dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen.
Cara Membuat Butter Cream tanpa Mixer
Yuk, praktikkan cara membuat butter cream tanpa mixer berikut untuk kue ulang tahun si kecil.
Bahan-bahan
  • 7 sdm/84 gram mentega/margarin/butter
  • 12,5 sdm/125 gram gula halus
  • 3 sdm cream cheese (boleh diganti 3 sdm kental manis)
  • Bahan Cream Cheese:
  • 90 gram keju parut
  • 1/2 sdm tepung maizena/tepung terigu
  • 70 ml/15 sdm susu cair
Langkah-langkah
  1. Buat cream cheese dengan mencampurkan semua bahannya. Aduk merata.
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu rendam mangkuk berisi adonan cream cheese di atas air mendidih. Aduk hingga kental selama 7-10 menit. Saring hasilnya hingga halus. Simpan di lemari es.
  3. Buat butter cream, campurkan butter, gula halus, dan cream cheese. Aduk hingga warnanya putih.
  4. Butter cream siap digunakan.
Itulah resep butter cream tanpa mixer yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, lengkapi kue ulang tahun buatanmu dengan krim ini!
(DEL)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020