Cara Membuat Cakwe yang Renyah dan Mengembang

Cakwe. Foto: Pexels

Cakwe adalah camilan berbahan dasar tepung terigu yang diuleni kemudian digoreng. Bisa dibilang cakwe adalah roti goreng. Bentuk cakwe adalah memanjang, rasanya gurih dan asin, enak disantap dengan sambal cocol, atau menjadi camilan pendamping teh hangat.

Cakwe berasal dari Tionghoa. Bentuk dan nama cakwe erat kaitannya dengan sejarah masyarakat Tiongkok. Secara bahasa, cakwe berarti hantu yang digoreng. Kue ini melambangkan kebencian rakyat pada seorang Menteri di Dinasti Song yang bernama Qin Hui dan istrinya, karena telah memfitnah Jenderal Ye Fei, seorang pahlawan pada masa itu.

Makanya bentuk cakwe memanjang dan tampak seperti sepasang manusia yang digoreng lalu dimakan. Cakwe akhirnya populer dan hingga kini masih terus diminati karena rasanya yang enak. Kalau ingin coba membuat cakwe di rumah sendiri, kamu bisa mengikuti resep cakwe di bawah ini.

Cara Membuat Cakwe

Cara membuat cakwe tidak sulit, kamu hanya perlu sabar menguleni agar cakwe berhasil mengembang ketika digoreng. Untuk resep selengkapnya, kamu bisa simak cara membuat cakwe di bawah ini yang dilansir dari YouTube Kurniawan Dienda.

Meskipun waktu pembuatannya lama, tapi cara-caranya cukup sederhana. Kamu bisa dengan mudah mengikutinya. Yuk, cobain resepnya.

(ADS)