Cara Membuat Chicken Katsu, Lengkap dengan Saladnya

Chicken Katsu. Foto: Pexels

Chicken katsu adalah potongan daging ayam yang dipipihkan lalu dibalurkan ke tepung roti dan digoreng. Chicken katsu paling enak disantap dengan salad, karena perpaduan sayur dan daging sangat sempurna.

Membuat chicken katsu gampang banget, kok. Meskipun ini masakan Jepang, tapi bahan-bahan yang digunakan lokal banget.

Kamu hanya perlu berhati-hati dalam menggoreng ayamnya. Pastikan kamu menggoreng di minyak panas dan banyak, agar bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya masih lembut.

Cara Membuat Chicken Katsu

Kalau kamu tertarik untuk memasak chicken katsu di rumah, kamu bisa mengikuti cara membuat chicken katsu di bawah ini. Resepnya dikutip dari buku Loving Cooking: Resep Penuh Cinta untuk Keluarga karya Ummu Wajeeha.

Itulah cara membuat chicken katsu, tidak begitu sulit, kan? Kamu bisa santap dengan salad atau nasi putih, sesuaikan dengan selera saja.

(DEL)