Cara Membuat Churros, Garing dan Anti Gagal

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
13 Juni 2022 11:28
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Churros. Foto: K Zoltan/Pexels
zoom-in-whitePerbesar
Churros. Foto: K Zoltan/Pexels
ADVERTISEMENT
Churros telah menjadi camilan favorit banyak orang. Hal tersebut wajar saja sebab churros memang enak. Teksturnya begitu renyah di luar, tapi lembut di dalam, sukses bikin ketagihan. Belum lagi rasanya yang manis, apalagi jika dimakan dengan saus cokelat, makin nikmat tentunya.
ADVERTISEMENT
Kudapan khas Spanyol ini mulai viral di Indonesia sejak pandemi. Banyak yang karena gabut di rumah, akhirnya mulai memasak camilan-camilan sederhana yang enak, salah satunya churros. Makanan ini memang tergolong sederhana, bahkan tidak butuh mixer dalam pembuatan churros.
Jadi, untuk mencicipi churros, kamu enggak usah jajan keluar, cukup ikuti resepnya di bawah ini. Buat sendiri di rumah dan sesuaikan rasanya dengan selera.

Cara Membuat Churros Saus Cokelat

Jangan khawatir churros buatanmu gagal karena cara membuat churros di bawah ini mudah banget. Resep churros yang dikutip dari YouTube Dapurumi ini juga sudah dilengkapi dengan cara membuat saus cokelatnya, jadi pengalaman makanmu bisa lebih nikmat.
Cara Membuat Churros Saus Cokelat
Yuk, praktikkan cara membuat churros serta saus cokelatnya, anti gagal anti ribet pokoknya.
Bahan-bahan
  • 125 gr tepung terigu serbaguna atau protein sedang
  • 250 ml air
  • 25 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 1 sdm gula pasir (boleh ditambah kalau mau lebih manis)
  • Sejumput garam (opsional)
  • Bahan untuk Saus Coklat
  • 300 ml susu cair full cream
  • 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 2 sdt tepung maizena
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 75 gram dark cooking chocolate
Langkah-langkah
  1. Masukkan air, margarin, gula dan garam ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
  2. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu. Aduk dengan cepat hingga adonan kalis.
  3. Pindahkan ke wadah lalu cerai-beraikan adonan hingga dingin.
  4. Kocok dua telur lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan, aduk hingga tercampur rata dan konsistensi adonan menyerupai cream, bisa menggunakan chopper.
  5. Masukkan ke dalam piping bag yang diberi spuit di ujungnya, cetak adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking sebelumnya. Buat dengan ukuran memanjang kemudian diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.
  6. Goreng churros hingga kuning kecoklatan kemudian tiriskan.
  7. Selanjutnya, buat saus coklat dengan cara masukkan susu ke dalam panci, gula pasir, coklat bubuk dan tepung maizena. Aduk terus hingga mendidih dan meletup-letup.
  8. Matikan api lalu masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut dan tunggu hingga suhu turun.
  9. Saring saus cokelat dan sajikan bersama churros
Mudah bukan cara membuatnya? Churos bisa kamu jadikan camilan atau jualan, cukup ikuti resep di atas. Jangan ragu untuk mencoba ya.
ADVERTISEMENT
(ADS)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020