Cara Membuat Cimol Bojot, Camilan Pedas yang Nagih

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
12 April 2022 15:58
·
waktu baca 2 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Cara Membuat Cimol Bojot, Camilan Pedas yang Nagih (6371)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Cimol Bojot. Foto: Shutterstock/Rimba Anggara Rusli
ADVERTISEMENT
Cimol Bojot adalah camilan yang sempat populer dan digandrungi beberapa waktu lalu. Cimol Bojot adalah jajanan yang berasal dari Garut, tepatnya kampung Bojot. Banyak anak muda yang menggemari jajanan ini karena murah tapi rasanya enak dan pedasnya bikin ketagihan. Hingga akhirnya cimol Bojot dengan cepat tersebar ke berbagai kota lainnya.
ADVERTISEMENT
Cimol Bojot berbeda dengan cimol pada umumnya. Jika cimol lain bertekstur garing dengan bagian isi yang kopong, maka cimol Bojot memiliki tekstur yang lebih padat dan basah karena digoreng setengah matang. Cimol yang setengah matang itu kemudian dilumuri bumbu minyak bawang, yang membuatnya semakin khas.
Cimol Bojot cocok untuk jadi camilan santai kamu di rumah. Membuat makanan satu ini tidak sulit, kok. Kamu pasti bisa membuatnya dan menyajikannya sebagai camilan santai bareng keluarga, cukup ikuti cara membuat cimol Bojot di bawah ini.

Cara Membuat Cimol Bojot

Cara membuat cimol Bojot hampir sama saja dengan cimol lainnya. Kamu hanya perlu berhati-hati dalam menggorengnya agar jangan sampai terlalu matang. Simak resepnya di bawah ini yang dilansir dari YouTube Ara Kitchen.
ADVERTISEMENT
Cara Membuat Cimol Bojot
Berikut cara membuat cimol Bojot yang praktis, enak, dan anti gagal, dijamin pedasnya bikin ketagihan.
Bahan-bahan
  • 250 gr tepung tapioka
  • 20 gr tepung terigu
  • 200 ml air panas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 60 ml minyak
  • 4 siung bawang putih (cincang)
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt cabai kering bubuk
Langkah-langkah
  1. Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, tumis hingga warnanya kuning keemasan. Kemudian sisihkan minyak dan bawang putih.
  2. Siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
  3. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. Kemudian uleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
  4. Masukkan cimol ke dalam minyak yang dingin kemudian goreng hingga cimol mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Selagi cimol panas, campurkan minyak bawang putih, cabai kering, dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata dan sajikan.
Itu dia cara membuat cimol bojot yang pedasnya pasti bikin nagih. Pecinta makanan pedas wajib banget cobain resep ini di rumah. Selamat mencoba, ya.
(ADS)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020