Cara Membuat Cireng Aci yang Lezat dan Crispy

Ilustrasi Cireng Aci. Foto: Shutter Stock

Cireng sudah pasti familiar untuk kita semua. Gorengan berbahan dasar tepung tapioka ini sangat populer dan menjadi camilan paling praktis. Cara membuat cireng aci sangat sederhana sehingga siapa pun bisa membuatnya, termasuk koki amatir seperti anak kos misalnya.

Meskipun banyak yang menjual jajanan cireng di luar sendiri. Tapi dengan membuat sendiri, rasanya tentu akan berbeda dan lebih sesuai dengan selera pribadi. Sajikan cireng dengan saus untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

Tertarik untuk membuat cireng tapi takut gagal? Jangan khawatir, dengan mengikuti cara membuat cireng aci di bawah ini, kamu pasti berhasil membuat cireng yang lezat seperti yang sering dijual abang-abang.

Cara Membuat Cireng Aci

Cara membuat cireng aci mudah banget, bahan-bahannya pun tidak banyak. Kamu hanya perlu mengikuti dengan teliti resep yang dilansir dari YouTube Uli’s Kitchen di bawah ini.

Cara Membuat Cireng Aci

Berikut cara membuat cireng aci yang lezat dan crispy di rumah, caranya gampang untuk ditiru, kok. Selamat memasak!

Bahan-bahan

• Bahan Cireng:
• 250 gr tepung sagu/tapioka
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• Bahan Saus :
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk
• 4-5 sdm air matang

Langkah-langkah

1. Tuang air ke dalam panci lalu masukkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih lalu aduk sebentar.
2. Tambahkan 1 sdm tepung sagu/ tapioka lalu aduk kembali, Masak hingga mendidih dan mengental.
3. Tuang adonan ke dalam tepung sagu kemudian aduk hingga tercampur merata, tidak perlu sampai kalis.
4. Ambil adonan cireng lalu bentuk sesuai selera, kemudian goreng di minyak panas
5. Selanjutnya, buat saus cireng dengan mencampurkan semua saus dan cabai bubuk, lalu aduk dan tambah air matang.

Nah, mudah kan resepnya? Tidak butuh koki professional untuk membuatnya, kamu bisa coba sendiri di rumah tanpa harus takut gagal. Selamat mencoba, ya!

(ADS)