Cara Membuat Corndog yang Mudah di Rumah

Ilustrasi Cara Membuat Corndog. Foto: Freepik

Camilan memang menjadi pilihan ketika kita ingin menyantap makanan tapi jam makan telah lewat. Berbagai camilan dari yang manis ataupun asin tidak luput dari pilihan. Jika Anda sedang berada dalam posisi tersebut, coba untuk sesekali menyantap corndog.

Corndog merupakan makanan ringan asal Amerika Serikat yang belakangan ini digandrungi oleh masyarakat. Corndog sendiri terbuat dari sosis yang diberikan lapisan adonan tebal dan digoreng dengan menggunakan teknik deep fried.

Cara Membuat Corndog

Untuk menyantapnya, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, lho. Anda tidak perlu lagi repot-repot membeli corndog dari luar. Ingin mencoba membuat corndog di rumah? Simak cara membuat corndog di bawah ini, ya!

Cara Membuat Corndog

Mau membuat corndog di rumah tapi bingung caranya? Simak dan catat cara membuat corndog di bawah ini, ya! #userstory

Bahan-bahan

• 8 buah sosis smoke bratwurst
• 16 buah tusuk sate
• Tepung maizena secukupnya
• Bahan Pencelup:
• 75 gram terigu
• 15 gram tepung custard
• 15 – 20 gram tepung jagung atau polenta, kalau masih kasar, haluskan lagi dengan menggunakan chopper
• 1 sdt baking powder (double acting)
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/4 sdt lada halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm olive oil
• 200 ml susu

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat corndog. Setelah itu, ambil sosis dan potong diagonal menjadi dua bagian agar mendapatkan 16 buah sosis. Jika sudah, tusuk sosis dengan tusukan sate dan berikan taburan tepung maizena. Sisihkan.
2. Siapkan wadah. Masukkan terigu, tepung custard, tepung jagung, baking powder, garam, kaldu jamur bubuk, dan lada halus ke dalam wadah. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Jika sudah, buat lubang di tengahnya dan masukkan telur ayam, olive oil, serta susu. Setelah itu, aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata dengan menggunakan whisker hingga membentuk adonan yang lengket. Sisihkan dan ambil sosis yang telah ditusuk.
4. Celupkan sosis ke dalam adonan. Jika menggunakan mangkuk, Anda dapat memiringkan mangkuk. Pastikan semua bagian sosis telah tertutup adonan dengan sempurna.
5. Setelah itu, panaskan minyak yang banyak di wajan. Kemudian, goreng sosis yang telah dilumuri adonan dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga warna berubah menjadi keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Corndog telah siap untuk disajikan.

Untuk menambah kelezatannya, Anda dapat menikmati corndog dengan saus atau taburan gula halus di atasnya.

Nah, di atas merupakan cara membuat corndog yang dapat Anda ikuti di rumah. Mudah sekali bukan untuk membuat camilan di atas? Tunggu apa lagi? Yuk, segera buat corndog di rumah! Selamat mencoba dan selamat memasak!

(TSY)