Cara Membuat Donat Bomboloni yang Empuk dan Lezat

Donat Bomboloni. Foto: Suhtterstock

Donat tapi tengahnya enggak bolong memang terdengar tidak biasa, tapi kreasi donat tanpa bolongan ada, lho namanya donat bomboloni. Tampilan dari kudapan ini adalah bulat, tanpa bolongan dan memiliki isian yang bermacam-macam, seperti cokelat, selai kacang, krim keju, dan masih banyak lagi.

Pada bagian permukaan donat bomboli, kadang pula diberi taburan gula halus seperti donat pada umumnya. Jadi, menyantap donat bomboloni pasti akan membuat kamu kenyang dengan bermacam rasa, soalnya topping dan isiannya bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Donat bomboloni pun lembut dan empuk seperti donat, soalnya bahan-bahan pembuatannya sama. Cara membuatnya juga sederhana banget, kamu bahkan enggak butuh mixer. Jadi, donat bomboloni ini camilan yang cocok untuk dibuat di rumah.

Cara Membuat Donat Bomboloni

Tertarik untuk membuat donat bomboloni? Kamu bisa simak cara membuat donat bomboloni di bawah ini. Resepnya dikutip dari kanal YouTube Dapur Riri, dijamin praktis dan bisa diikuti dengan mudah.

Cara Membuat Donat Bomboloni

Berikut cara membuat donat bomboloni tanpa mixer yang empuk dan lezat, yuk praktikkan di rumah.

Bahan-bahan

• 250 gr/25 sdm tepung terigu
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula halus/gula pasir
• 100-120 ml/1/2 gelas blimbing air dingin
• 30 gr/1 sdm margarin
• Topping:
• Gula halus secukupnya
• Isian selai cokelat

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi instan. Aduk merata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
3. Masukkan kuning telur dan uleni. Jika adonan sudah setengah kalis, tambahkan margarin, lalu uleni hingga kalis elastis.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulat-bulatkan adonan. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Siapkan minyak, goreng adonan dengan api kecil. Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
6. Beri topping gula halus dan isi bagian dalam dengan selai cokelat, gunakan sumpit untuk melubangi donat dan plastik segitiga untuk memasukkan selai.

Itu dia resep donat bomboloni yang empuk dan enak, kamu wajib cobain di rumah dan rasakan sendiri kenikmatannya. Selamat mencoba, ya.

(ADS)