Cara Membuat Donat Lembut dari Kentang, Cocok Jadi Takjil
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKamu penasaran cara membuat donat lembut bagaimana? Nah, di bawah ini ada caranya!
Untuk membuat donat yang lembut, kamu harus memakai kentang yang dihaluskan. Dengan begitu tekstur donat akan empuk bahkan saat sudah dingin.
Kentang juga membuat rasa donat jadi lebih manis. Nah, cocok banget, bukan, jadi takjil? Kamu tinggal beri topping yang beragam sesuai selera.
Resep Donat Lembut
Cara membuat donat lembut di bawah ini dirangkum dari YouTube Tri Pujis. Yuk, buat karena resepnya praktis banget, lho!
Cara Membuat Donat Lembut
Berikut cara membuat donat lembut dari kentang yang enak dan tidak cepat mengeras, cocok jadi takjil!
Bahan-bahan
- 100 gr kentang rebus
- 250 tepung terigu
- 40 gr gula pasir
- 1,5 sdt ragi instan
- 30 gr margarin
- 2 butir kuning telur
- 80 ml susu dingin
Langkah-langkah
- Haluskan kentang dengan garpu.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk merata. Masukkan telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tuang susu sedikit demi sedikit.
- Uleni dengan tangan hingga adonan kalis. Masukkan margarin dan uleni lagi.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan adonan. Tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit.
- Setelah didiamkan, tekan-tekan perlahan adonan dan lubangi bagian tengahnya. Tutup lagi dengan kain dan diamkan selama 20 menit.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil, cukup balik satu kali donat agar tidak terlalu berminyak. Angkat dan tiriskan jika sudah kecokelatan.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
Itulah cara membuat donat kentang yang lembut. Yuk, buat dan nikmati bersama keluarga tercinta!
(DEL)