Cara Membuat Es Kepal Milo, Dessert yang Meleleh di Mulut

Ilustrasi Es Kepal Milo. Foto: Shutterstock

Siapa nih yang dulu menjadikan es kepal milo sebagai santapan favorit? Kalau Anda salah satunya, pasti sempat terkejut ketika mengetahui dessert yang satu ini menghilang begitu saja di pasaran, padahal sebelumnya sangatlah mudah untuk menemukan penjual hidangan ini.

Es kepal milo menjadi salah satu kudapan manis yang sempat menghiasi tren kuliner di Indonesia pada tahun 2018. Es yang berasal dari Malaysia itu pun dapat dengan mudah menarik minat para penggemar, terutama pencinta hidangan manis.

Cara Membuat Es Kepal Milo

Nah, kalau Anda ingin menikmati kembali es kepal milo, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Cukup dengan mengikuti cara membuat es kepal milo yang dilansir dari akun YouTube pufflova, Anda sudah bisa bernostalgia dengan rasanya. Simak dan ikuti dengan baik, ya!

Cara Membuat Es Kepal Milo

Di bawah ini merupakan cara membuat es kepal milo yang manis, segar, dan meleleh di mulut. #userstory

Bahan-bahan

• 80-85 gram bubuk milo original (bukan 3in1)
• 10 gram bubuk cokelat
• 200 gram susu kental manis
• Susu cair secukupnya (jika terlalu kental saja)
• Es batu secukupnya
• Bahan Topping:
• Meises
• Bubuk milo
• Biskuit

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat es kepal milo. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar dan tuangkan cokelat bubuk dan bubuk milo ke dalam wadah tersebut. Setelah itu, aduk hingga tercampur dengan rata.
2. Jika cokelat bubuk dan bubuk milo sudah tercampur dengan rata, masukkan susu kental manis ke dalamnya. Kemudian, aduk hingga cukup tercampur.
3. Setelah sudah cukup tercampur, siapkan mixer. Lalu, mixer adonan hingga semua bahan benar-benar tercampur dengan rata. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair dan aduk hingga merata. Sisihkan.
4. Lalu, siapkan biskuit yang akan digunakan untuk topping. Hancurkan atau potong biskuit sesuai dengan selera. Sisihkan.
5. Siapkan blender yang kuat. Masukkan es batu secukupnya ke dalam blender. Proses hingga es batu cukup hancur seperti es serut.
6. Kemudian, pindahkan es serut ke dalam mangkuk saji. Ratakan atau kepal es serut dengan menggunakan bagian dalam sendok.
7. Selanjutnya, tuangkan saus milo pekat di atas es serut. Pastikan seluruh sisi es serut tertutupi dengan saus milo pekat.
8. Terakhir, taburi bagian atasnya dengan bubuk milo, meises, dan remahan biskuit atau topping dapat disesuaikan dengan selera. Es kepal milo telah siap untuk disajikan.

Nah, itulah cara membuat es kepal milo yang manis, segar, dan meleleh di mulut. Tergiur untuk segera mempraktikkannya di rumah? Selamat mencoba!

(TSY)