Cara Membuat Es Rumput Laut yang Segar dan Manis

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
30 Juni 2022 16:35
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Es Rumput Laut. Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Es Rumput Laut. Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Es rumput laut bisa jadi sajian segar di tengah cuaca yang panas. Minuman segar ini terbuat dari rumput laut, kemudian disiram dengan kuah santan dan gula merah. Sekilas akan tampak seperti cendol, tapi tentu secara rasa dan tekstur berbeda.
ADVERTISEMENT
Kadang pula ada yang menyajikan rumput sebagai campuran es buah. Namun, jika kamu ingin mencicipi rumput laut sebagai sajian utama, maka es rumput laut gula merah adalah jawabannya. Kamu tidak butuh bahan lain dalam minuman segar ini, hanya rumput laut dan bahan-bahan untuk membuat kuahnya.
Pembuatan es rumput laut sangat mudah, kok. Kamu pasti bisa mempraktikkan resep di bawah ini dengan mudah dan menyajikan minuman segar ini untuk keluarga tercinta.

Cara Membuat Es Rumput Laut

Cara membuat es rumput laut ini dikutip dari kanal YouTube Dapur Heni. Agar hasil es rumput lautmu enak, pastikan kamu mencuci rumput laut berkali-kali hingga air cuciannya bening, ya.
Cara Membuat Es Rumput Laut
Berikut cara membuat es rumput laut yang segar untuk meredakan dahaga.
Bahan-bahan
  • Rumput laut kering, cuci berkali-kali hingga bersih
  • 400 cc air putih
  • 2 lembar daun pandan
  • 1,5 biji gula merah
  • 8 sdm munjung gula aren
  • Bahan Kuah Santan
  • 400 cc santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
  1. Rendam rumput laut dengan air, beri pewarna hijau. Diamkan semalaman atau minimal 8 jam.
  2. Rebus air, masukkan daun pandan, gula merah, dan gula aren. Aduk agar gula cepat larut.
  3. Rebus santan bersama daun pandan dan garam, terus diaduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
  4. Jika warna rumput laut kurang hijau, kamu bisa merebusnya dengan pewarna selama 5 menit. Setelah itu, langsung rendam di air dingin.
  5. Sediakan gelas, masukkan kuah gula merah, beri es batu, rumput laut, dan kuah santan.
Sangat praktis dan mudah bukan membuat es rumput laut? Yuk, cobain resepnya di rumah dana nikmati bareng keluarga.
ADVERTISEMENT
(ADS)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020