Cara Membuat Jamur Crispy yang Mudah dan Praktis

Jamur Tiram untuk Membuat Jamur Crispy. Foto: Freepik

Sore hari memang waktu yang pas untuk menyantap camilan bersama teh hangat sekaligus berkumpul dengan keluarga. Namun, jika Anda belum memiliki persediaan camilan, tak ada salahnya untuk mencoba membuat jamur crispy.

Sesuai dengan namanya, jamur ini digoreng bersama tepung sampai bagian luarnya garing atau renyah. Setelah itu, Anda sudah bisa menyajikan jamur crispy sebagai camilan untuk seluruh keluarga. Menarik sekali bukan?

Cara Membuat Jamur Crispy

Jika Anda tertarik untuk membuat makanan yang satu ini, Anda bisa mengikuti langkah-langkah yang tersedia pada ulasan berikut ini. Simak dan catat dengan baik cara membuat jamur crispy di bawah ini, ya!

Cara Membuat Jamur Crispy

Di bawah ini adalah cara membuat jamur crispy yang mudah dan praktis dibuat di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 100 gram jamur tiram
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 4 bawang putih
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur
• Bahan Adonan Tepung:
• 10 sdm tepung terigu serba guna
• 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat jamur crispy. Setelah itu, siapkan ulekan atau food processor. Ambil dan masukkan bawang putih. Lalu, proses hingga bawang putih halus. Sisihkan.
2. Siapkan wadah lain. Lalu, pecahkan telur. Jika sudah, kocok lepas telur. Sisihkan.
3. Setelah itu, ambil jamur tiram yang sudah disiapkan. Cuci bersih jamur tiram dan keringkan hingga benar-benar kering.
4. Lalu, pindahkan ke dalam wadah. Masukkan garam, merica bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan kaldu bubuk ke dalamnya. Aduk sambil diremas-remas agar semua bumbu tercampur dengan rata. jika sudah, marinasi jamur selama 30 menit.
5. Siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalamnya. Aduk hingga tercampur dengan rata.
6. Kemudian, balik ke jamur yang sudah dimarinasi. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wadah jamur. Aduk kembali hingga tercampur dengan sempurna.
7. Setelah itu, ambil jamur dan masukkan ke dalam tepung kering yang sudah disiapkan. Baluri seluruh sisi jamur dengan tepung tapi jangan ditekan. Jika sudah, pindahkan jamur ke piring lain. Lakukan hingga semua jamur terbaluri tepung.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng jamur tiram di minyak yang sudah benar-benar panas. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya.
9. Goreng jamur sampai warna berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Pindahkan jamur ke piring saji. Jamur crispy telah siap untuk dinikmati.

Untuk menambah kelezatan, Anda bisa menyantap jamur crispy bersama dengan saus sambal ataupun bumbu tabur bubuk. Selain itu, Anda juga bisa menjadikan jamur crispy sebagai teman makan nasi.

Nah, itulah cara membuat jamur crispy yang mudah dan praktis. Mudah sekali bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba dan selamat memasak!

(TSY)