Cara Membuat Kacang Bali yang Renyah dan Gurih
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCamilan dari kacang memang enggak akan pernah gagal mengisi waktu santai. Makanya penggemar camilan kacang tidak bisa dibilang sedikit. Di Bali sendiri, kacang bahkan menjadi oleh-oleh yang populer.
Ada banyak jenis kacang Bali. Tapi umumnya olahan kacang Bali terbuat dari kacang tanah. Rasanya sudah tentu renyah, gurih, dan awet disimpan di dalam toples. Camilan ini bisa disajikan juga kepada tamu sebagai makanan pelengkap ngobrol.
Buat yang tertarik dan penasaran dengan resep kacang Bali, kamu bisa menyimaknya di bawah ini kemudian praktikkan di rumah. Caranya gampang banget dan tidak akan membuat kamu kesulitan mengikuti langkah-langkahnya.
Cara Membuat Kacang Bali
Kamu enggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk sekadar mencoba kacang Bali, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah mengikuti cara membuat kacang Bali berikut. Resepnya dilansir dari YouTube Zasanah San.
Cara Membuat Kacang Bali
Yuk, praktikkan cara membuat kacang Bali yang renyah dan enak berikut, cocok buat jadi camilan saat santai.
Bahan-bahan
- 1/2 kg kacang tanah kupas (ukuran jumbo)
- 3 butir telur, ambil putihnya
- 225 gr tepung bumbu krispi
- Daun jeruk purut secukupnya (iris)
- 2 bungkus bumbu tabur/10gr (rasa balado)
- 100 gr gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campurkan tepung bumbu krispi dengan bubuk balado. Aduk merata.
- Kocok gula pasir dan putih telur hingga gula larut dan berbusa.
- Siapkan wadah, masukkan kacang yang sudah dicuci bersih. Tuang adonan gula dan telur kemudian aduk merata.
- Tambahkan irisan daun jeruk lalu aduk.
- Masukkan sedikit demi sedikit adonan tepung, aduk merata.
- Campur dengan tepung bumbu hingga adonan kacang saling terpisah dan tidak lengket.
- Panaskan minyak yang banyak, kemudian goreng kacang bali menggunakan api sedang.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Itu dia cara membuat kacang Bali yang praktis banget. Sediakan toplesmu dan isilah dengan camilan lezat satu ini. Selamat mencoba resepnya, ya.
(ADS)