Cara Membuat Keripik Kentang yang Gurih dan Anti Melempem

Ilustrasi Keripik Kentang. Foto: Pixabay

Keripik adalah camilan yang wajib buat distok di rumah. Keripik sendiri jenisnya ada banyak, kamu bisa pilih sesuai selera. Salah satu yang paling populer adalah keripik kentang. Pengolahannya sederhana dan bisa dibuat oleh siapa pun di rumah.

Walaupun cara membuat keripik kentang sangatlah mudah, tapi cukup tricky juga sebenarnya. Ketika hendak mengolah keripik kentang, kamu harus memakai kentang yang kadar air dan gula rendah serta kadar pati tinggi. Karena jika kadar airnya tinggi dan kadar patinya rendah, maka hasilnya tidak akan renyah.

Ketika membuat keripik kentang juga kamu perlu bersabar dan memastikan kentangmu kering sebelum digoreng, agar tidak melempem. Untuk resep selengkapnya, langsung saja simak di bawah ini.

Cara Membuat Keripik Kentang

Cara membuat keripik kentang ini dilansir dari YouTube Nini s.vlog. Kamu cuma memerlukan tiga bahan untuk menghasilkan keripik kentang yang gurih dan renyah.

Cara Membuat Keripik Kentang

Yuk, ikuti cara membuat keripik kentang berikut, camilan renyah yang enak dimakan saat situasi apa pun.

Bahan-bahan

• 4 buah kentang, kupas dan cuci bersih
• Garam dan lada secukupnya

Langkah-langkah

1. Iris tipis kentang seperti keripik, kemudian cuci hingga air tdak keruh.
2. Rendam kentang di air campuran garam dan lada, rendam selama kurang lebih 20 menit.
3. Keringkan kentang di atas tisu. Diamkan selama 30 menit.
4. Jika kentang sudah benar-benar kering, goreng di minyak panas hingga crispy.
5. Angkat dan tiriskan, beri topping garam sesuai selera.

Nah, gampang banget kan membuat keripik kentang? Jadi, tunggu apalagi, yuk segera cobain resepnya di rumah.

(ADS)