Cara Membuat Keripik Pisang yang Gurih dan Renyah

Ilustrasi Keripik Pisang. Foto: Pixabay

Keripik pisang adalah camilan yang disukai banyak orang karena cocok dinikmati kapan pun. Camilan ini begitu mudah untuk dibuat, jadi kamu tidak perlu repot mencari keripik pisang di pusat perbelanjaan.

Kamu cukup menyiapkan pisang kepok sebagai bahan utama keripik pisang. Selain pisang kepok, kamu bisa menggunakan pisang tanduk, pisang nangka atau pisang Ambon. Tapi sebaiknya gunakan pisang kepok kuning agar teksturnya lebih renyah.

Pilih pisang kepok kuning yang belum terlalu matang. Jangan sampai salah pilih dan mengambil pisang kepok putih, ya. Pisang kepok kuning ukurannya lebih besar dari pisang kepok putih. Kulit pisang kepok kuning juga lebih tebal, isinya padat, dan rasanya manis.

Cara Membuat Keripik Pisang

Untuk cara membuat keripik pisang, kamu bisa menyimak langkah-langkahnya di bawah ini. Resep dikutip dari buku 150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa yang disusun oleh Ide Masak.

Cara Membuat Keripik Pisang

Berikut cara membuat keripik pisang yang renyah dan gurih untuk camilan di rumah.

Bahan-bahan

• 8 buah pisang kepok mentah
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan Bumbu:
• 500 ml air hangat
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

1. Kupas pisang, iris tipis dan cuci bersih. Ganti airnya hingga berulang kali sampai getahnya hilang.
2. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah, campurkan semua bahan bumbu, aduk merata.
4. Celupkan pisang ke dalam bumbu, goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
5. Masukkan ke dalam wadah tertutup rapat.

Itulah cara membuat keripik pisang yang enak untuk camilan. Bagaimana, mudah banget, kan? Yuk praktikkan resepnya di rumah!

(ADS)