Cara Membuat Klepon Lembut dan Manis

Klepon. Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Jajanan pasar yang satu ini sudah sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia. Kue klepon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan, berbentuk bulat, berwarna hijau, dan berlumur parutan kelapa. Di tengah klepon ada isian gula merah yang lumer ketika digigit.

Rasa dari klepon adalah manis karena pengaruh gula merah, sementara teksturnya sendiri kenyal dan lembut. Perpaduan itulah yang sanggup membuat orang ketagihan dan kangen dengan jajanan satu ini.

Ada perbedaan istilah klepon di Nusantara. Klepon adalah sebutan yang umum dipakai orang Jawa. Sementara di Sulawesi dan Sumatera, orang-orang menyebutnya dengan onde-onde. Tapi apa pun itu, semua sepakat bahwa klepon adalah kue tradisional yang lezat dan wajib banget untuk dicoba.

Cara Membuat Klepon

Klepon dibuat dengan cara dikukus. Warnanya bisa kamu sesuaikan dengan selera, tapi umumnya orang-orang memakai pandan. Cara membuat klepon selengkapnya bisa kamu temukan di bawah ini. Resepnya dilansir dari YouTube Atha Naufal.

Itu dia resep klepon isi gula merah yang pastinya kenyal, manis, dan lembut. Kamu wajib banget coba resep yang satu ini dan santap bersama keluarga. Selamat mencoba, ya.

(ADS)