Cara Membuat Kue Balok Lumer, Rasa Cokelatnya Lezat

Ilustrasi Kue Balok Lumer. Foto: Pixabay

Kue balok lumer adalah salah satu camilan kekinian. Kue ini menyerupai kue brownies, tapi bagian tengahnya akan lumer ketika dibelah. Rasa cokelat yang lumer itulah yang membuat kue balok lumer ini sangat digemari.

Kue balok lumer sangat lezat untuk disantap sebagai camilan di waktu santai. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kue ini bareng keluarga. Kue balok lumer termasuk kue yang sederhana, kok, jadi kamu tak akan kesulitan membuatnya.

Untuk membuat kue balok lumer, bahan-bahan yang kamu butuhkan sangat minimalis. Bahan utamanya hanyalah cokelat bubuk, tepung, gula, dan telur. Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak resepnya di bawah ini, ya.

Cara Membuat Kue Balok Lumer

Cara membuat kue balok lumer ini dikutip dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen. Kamu pasti bisa mempraktikkannya di rumah karena caranya gampang, no mixer no ribet.

Cara Membuat Kue Balok Lumer

Berikut cara membuat kue balok lumer yang sederhana dengan takaran sendok, yuk praktikkan!

Bahan-bahan

• 3 sdm/30 gram cokelat bubuk
• 8 sdm/125 ml air panas
• 3 butir telur
• 10 sdm/200 gram gula pasir
• 1 sdt vanilla
• 10 sdm/150 ml minyak goreng
• 20 sdm/200 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam

Langkah-langkah

1. Larutkan cokelat bubuk dengan air panas, aduk merata hingga halus. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, dan vanilla. Kocok hingga pucat dan gula larut.
3. Masukkan minyak goreng ke dalam adonan lalu aduk merata.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga adonan merata.
5. Tuang cairan cokelat ke dalam adonan, aduk merata.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak terlebih dahulu.
7. Panggang adonan di oven listrik dengan suhu 165 derajat selama 5-7 menit. Jika menggunakan oven tangkring, panggang dengan api kecil selama 5-8 menit.

Mudah banget kan cara membuat kue balok? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah.

(ADS)