Food & Travel
·
16 November 2020 17:10

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Super Lembut

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Cara Membuat Kue Bolu Pisang Super Lembut (107880)
Bolu Pisang. Foto: Dok. Cookpad
Cara membuat kue bolu pisang menjadi salah satu jenis kue yang dapat menjadi pilihan sebagai kudapan atau sajian saat ada perhelatan penting dalam keluarga. Bolu pisang biasanya terbuat dari campuran bahan-bahan bolu dan juga buah pisang.
ADVERTISEMENT
Kue bolu pisang memiliki cita rasa yang unik sehingga memiliki banyak penggemar. Terlebih sangat cocok untuk para penggemar buah pisang. Untuk dapat membuat kue bolu yang super lembut dan anti bantet, yuk kita coba resep bolu pisang super lembut kali ini!

Cara membuat bolu pisang yang diperlukan:

Cara Membuat Kue Pisang
Cara membuat kue pisang sangatlah mudah, sudah pernah mencobanya? #userstory
Bahan-bahan
  • 200 gr terigu (segitiga biru) atau 15 sendok makan munjung
  • 100 gr gula pasir (butiran halus) atau 7 sendok munjung
  • 1 sendok teh baking soda (5 gr)
  • 1 sendok teh baking powder (5 gr)
  • Sejumput garam dan vanili
  • 3 buah pisang ambon 300 gr atau 5 buah pisang ukuran kecil
  • 1 sachet susu kental manis
  • 100 ml minyak sayur atau 20 sendok makan
  • 60 ml air atau 12 sdm
  • 1 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah
  1. Siapkan loyang dan oleskan loyang dengan minyak atau margarin. Campur dan ayak bahan-bahan kering seperti terigu, gula pasir, baking soda, baking powder, garam dan vanili.
  2. Di tempat terpisah, campur bahan-bahan basah seperti pisang, susu kental manis, minyak sayur, air dan telur.
  3. Tuang bahan cair ke bahan kering, aduk dengan whisk sampai tercampur ke loyang yg sudah diolesi mentega dan tabur tepung tipis-tipis.
  4. Panggang 45 menit sampai matang. 10 menit terakhir set api atas. Keluarkan dari oven. Bagi yg pakai kukusan, tunggu beruap banyak dulu baru masukkan kuenya. Kukus 30 menit tanpa dibuka. Sajikan.
Tips dapur untuk membuat bolu pisang ini adalah pilihlah pisang ambon yang matang dan jangan lupa lumatkan dengan garpu hingga tercampur dan melumat seluruhnya.
Selain itu, setelah bolu ini matang usahakan, tunggu 5 menit dalam loyang baru keluarkan bolu pisangnya. Resep bolu pisang ini terbilang simple karena tidak memerlukan keahlian khusus untuk memasak. Bolu pisang ini lembut dan memiliki cita rasa yang unik lho! Selamat mencoba!
ADVERTISEMENT

sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white