Cara Membuat Kue Cubit Kesukaan Anak-anak

Ilustrasi kue cubit. Foto: Shutterstock

Kue cubit adalah salah satu jajanan yang populer. Pedagang kue cubit banyak ditemukan di wilayah Jakarta, utamanya di depan sekolah-sekolah. Kue cubit terdiri dari bahan utama berupa susu dan tepung terigu. Kemudian diberi topping meses atau lainnya sesuai selera.

Kue ini dinamakan kue cubit karena cara abang-abang mengambil kue dari cetakan adalah dengan “dicubit” menggunakan alat penjepit. Kue cubit memang dicetak di panggangan yang memiliki bulatan cekung. Sekarang cetakannya lebih bervariasi, seperti berbentuk hati dan bintang.

Bentuk dari kue cubit yang beraneka macam itu tentunya menarik perhatian anak-anak. Jadi untuk para ibu yang bingung mau menyediakan camilan apa di rumah, yang pastinya disukai seluruh anggota keluarga, utamanya anak-anak, coba masak kue cubit saja.

Cara Membuat Kue Cubit

Cara membuat kue cubit di bawah ini dilansir dari YouTube Atha Naufal. Yuk, ikuti resepnya dan sajikan camilan ini untuk keluarga tercinta, pasti mereka akan suka.

Cara Membuat Kue Cubit

Berikut cara membuat kue cubit yang enak dan digemari anak-anak, simak caranya dengan saksama, ya.

Bahan-bahan

• 80 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 150 gr tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanila
• 50 gr margarin (lelehkan)

Langkah-langkah

1. Campurkan gula pasir dan telur hingga gula larut. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tambahkan susu dan aduk adonan.
2. Lelehkan margarin dan masukkan ke adonan. Tambahkan baking powder, baking soda, vanilla. Aduk merata.
3. Panaskan cetakan dengan api kecil lalu oleskan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu tutup dan masak.
4. Jika kue cubit sudah setengah matang, tambahkan topping meses lalu masak kembali hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Itu dia cara membuat kue cubit yang praktis. Yuk, praktikkan resep di atas, kamu pasti bisa menghasilkan kue cubit yang enak. Selamat mencoba, ya.

(ADS)